Охлювчета от бутер тесто с боровинки

Тези охлювчета от бутер тесто с боровинки са чудесна зимна рецепта. С нея можете да осмислите някой студен почивен ден, когато времето не позволява забавления навън. Правят се лесно, стават бързо, изпълват кухнята с аромат на плодова сладост и са неустоимо вкусни.

Ние ги направихме със сушени боровинки, към които добавихме счукани орехи и ром. Оставихме ги да покиснат заедно, за да омекнат плодовете. Ако в хладилника ви е останало отворено бурканче сладко, което се е захаросало, намажете с него тестото. Можете да ползвате и изостанала купичка ванилов крем. Ще станат разкошни.

Ако ползвате пресни или замразени боровинки, можете да си спестите орехите и рома. Вместо това поръсете тестото със захар и разпределете отгоре плодовете. Нататък процедирайте по същия начин. Имайте предвид, че докато печете охлювчетата, захарта и боровинките ще се смесят и в тавата ще започне да се вари конфитюр. Затова ще им трябва и малко повече време във фурната, докато придобият приятен червен загар. След като ги изпечете, не ги изваждайте от нея, а оставете да попият сладкото и да изстинат постепенно. Ще станат меки и сочни отдолу и хрупкави отгоре. Едно охлювче със сигурност няма да ви е достатъчно.

Сложете ги в кутия с капак и можете да ги запазите за няколко дни. Колкото по-дълго стоят, толкова по-сладки и ароматни стават. Имайки предвид колко са вкусни обаче, едва ли ще се задържат за повече от два дни. Когото и да почерпите с тях, ще остане очарован.

Поднесете охлювчетата за закуска или десерт или пък с чаша ароматен чай по което друго време от деня желаете. Да ви е сладко!