Яйца върху канапе от спанак

Тази бърза рецепта за яйца върху канапе от спанак и сирене е чудесна, засищаща късна закуска. Тя е за онези мързеливи моменти, когато най-сетне сте имали възможност да се наспите. Ставате гладни, а е твърде късно за закуска и малко раничко за обяд. Две яйца, шепа спанак, глава лук и парче сирене са достатъчни, за да ви събудят приятно. Поднесете си ги с препечни филийки хляб и чаша айрян или фреш от цитрусови плодове. В следващите часове силата ще бъде с вас. Дори да я използвате, за да опънете на дивана и да се посветите на мързеливо нищоправене пред телевизора или с книга в ръка. Всички понякога имаме нужда от такава почивка.

Ако яйцата със спанак и сирене ви се струват твърде много за закуска, можете да си ги приготвите и за обяд или лека вечеря.

Нещото, без което вкусът няма да е завършен, е запърженият в масло червен пипер. Ако смятате, че стомахът ви няма да се справи с това предизвикателство, можете да добавите финалния щрих и по друг начин. Поръсете ястието с червения пипер и да полейте със сгорещеното масло, колкото само да зацвърчи. Вкусът е също толкова добър.

В случай че имате парче праз в хладилника, ви препоръчваме да използвате него вместо лук. Той се сготвя по-бързо и когато е нарязан на ситно, придобива особена кремообразна консистенция. Освен това има приятен сладникав вкус, който чудесно се допълва със спанака.

Ето как едни обикновени пържени яйца могат да се превърнат в нещо „по-така“, при това с минимум продукти и минимум усилия.