вегетариански ястия
Първата вегетарианска асоциация е създадена от Питагор и включвала 300 млади човека от най-влиятелните семейства.
Основният ù принцип бил „Не убивай и не вреди на невинните животни”. Днес много хора се отказват от месото по една или друга причина.
В раздела за вегетариански ястия ще намерите рецепти, в които съставките са подбрани така, че да отговарят на желанието за здравословно и пълноценно хранене, следващо философията на всеки, избрал този начин на живот.
Продуктите търпят минимална обработка, за да бъдат запазени всички полезни вещества и витамини. Отдава се предпочитание на приготвените на пара ястия. Зеленчуците обикновено не се белят. Захарта е заменена от кленов сироп или други натурални подсладители, а сладкишите са без яйца и мляко.
Руло от тиквички с чушки и крема сирене
Не е чак толкова трудно да се направи руло от тиквички, колкото си мислите. Притесненията, че
Баница с тиквички и сирене
Ако обичате да експериментите на тема баница, направете си баница с тиквички. По-различен, интересен, изненадващ вкус,
Топеница с чушки и сирене
Като ти замирише на гъста топеница с чушки и сирене, като ти се отвори един апетит,
Пълнени чушки с булгур и гъби
Толкова много сладост има в червените пълнени чушки с булгур и гъби! Лесна рецепта, икономична, с
Рибена супа със сьомга и лаврак
С тази рецепта нарушихме старото рибарско правило, че за хубава рибена супа са нужни поне три
Разядка с извара и зелени чушки
Свежест е думата, която най-добре описва нашата разядка с извара и зелени чушки. Изварата е продукт
Панирани рибни късчета
Каква вкуснотия са само тези панирани рибни късчета, ако знаете! Сочни отвътре и двойно хрупкави отвън.
Печени картофи с пресни гъби и кашкавал
Още един вариант на популярните в заведенията печени картофи, но този път с пресни гъби, тиквичка
Салата с нахут, чери домати и авокадо
Обичаме да променяме добре познатото и да го обогатяваме, затова към традиционните за лятото домати, краставици
Крем супа от патладжан
Пробвали ли сте крем супа от патладжан и чували ли сте въобще за подобно нещо? Може
Супа от калмари и скариди (морски дарове)
Лятото и морето имат няколко задължителни вкуса и рибената чорба и гъстата супа от морски дарове
Кюфтета от риба
Лято е, чудесен повод да си направите кюфтета от риба. Тази рецепта е за всички, които
Лятна салата с гриловани тиквички
Когато правихме тази богата салата с гриловани тиквички, се замислихме, че интерпретациите на тема зелена салата
Млечна салата със задушени тиквички
Хрупкаво, свежо, студено, леко пикантно – млечна салата, но не с краставици, а с леко задушени
Смути с кейл
Смути с кейл, семена чиа, банани, овесени ядки, кокосово мляко и кленов сироп. Истинска витаминна бомба
Вегетарианско пастицио
Внасяме малко гръцко (или средиземноморско) настроение на масата ви с тази рецепта за вегетарианско пастицио. Традиционно
Рецепта за борш със застройка
Не бихме отказали купичка борш. Зеле, картофи, целина, моркови, лук, шепа зелен боб… Хубав микс от
