Пай от варени картофи, кашкавал и крема сирене
- 8 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 225 калории
- 11.84 лв
Пай от варени картофи, кашкавал и сирене крема звучи като много вкусно решение за няколкото останали от снощната салата картофа. Защо да се чудите какво да правите с тях и накрая да ги изхвърлите, след като можете да ги претворите в нещо ново, различно и изненадващо.
Апетитно, с богат млечен вкус, кремообразно, питателно – великолепно ястие, в което няма и трошичка месо. И тези чери доматки отгоре придават приятна свежест. Чудесно като за преди основното хапване, но без да прекалявате с количеството, защото наистина засища. Чудесно и като основно в компанията на свежа салата.
За приготвянето на този пай от варени картофи, кашкавал и сирене крема не се прилагат специални кулинарни техники, нито пък се ползват специални продукти. Само традиционни, добре познати съставки, които заедно сътворяват вкусна магия. Всеки може да го направи без затруднение.
А най-хубавото е уханието, което изпълва кухнята, докато паят се пече. Той е достатъчен да събере всички около масата и е от онези рецепти, които носят уют и усещане за заедност. Освен това е много практична рецепта, защото може да се поднесе и топъл, и охладен. Можете да го приготвите предварително и когато стане време за сервиране, просто да го затоплите във фурната. Сиренето и кашкавалът няма да му позволят да изсъхне.
Опитайте нашия пай с варени картофи, крема сирене и кашкавал, ще ви хареса.
Добър апетит!
Продукти
- яйца - 3 бр - 2.00 лв
- картофи - 400 гр - 0.92 лв
- кашкавал - 100 гр - 2.25 лв
- прясно мляко - 100 мл - 0.29 лв
- крема сирене - 80 гр - 1.92 лв
- чери домати - 200 гр - 2.79 лв
- зехтин - 50 мл - 0.55 лв
- червен лук - 1 малка глава - 0.14 лв
- пресен розмарин - 2 стръка - 0.77 лв
- индийско орехче - 1/2 ч.л. - 0.16 лв
- чесън на прах - 1/2 ч.л. - 0.04 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Сварете картофите цели с обелките. След като се сварят, ги разрежете на половинки по широчина.
- Намажете форма за пай с подвижно дъно със зехтин и разпределете картофите с обелката надолу. Притиснете с чаша, така че да се получат равна основа и 1 см борд от сварени картофи.
- Запечете картофената основа в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
- През това време пригответе плънката. В купа разбийте яйцата с прясното мляко и към тях прибавете крема сиренето, настъргания кашкавал и наситнения червен лук. Разбъркайте и подправете със сол, черен пипер, индийско орехче, чесън на прах и ситно нарязан розмарин.
- Извадете блата от фурната. Изсипете плънката отгоре, разнесете равномерно, разпределете разполовените чери домати и върнете във фурната за 25-30 минути.
