вегански ястия
Думата „веган” е измислена от Доналд Уотсън и се състои от първите три и последните две букви на „вегетарианец” (vegetarian). Последователите на тази философия са строги вегетарианци.
Веганите ядат само храна с растителен произход, изключвайки от менюто си напълно млечните продукти, яйцата и меда, желатина и бялата захар. Залага се на вкусните и хранителни бобови растения, тофу, използва се мляко от ядки.
Картофено пюре с нахут и целина
Изключително питателно, с нежен вкус, богато на аромати, леко пикантно – много определения можем да дадем
Смути от спанак и целина
Какво може да се приготви от един морков, няколко стръка целина, малко магданоз и шепа спанак
Супа със спанак и ориз
Купичка студена бистра супа със спанак и ориз е истински еликсир в топлите пролетни дни. Лека,
Смути с краставица, ябълки и киви
Смути с краставица, ябълки и киви за усмихнат старт на деня. Това е една от най-свежите
Смути с боровинки и банан
Смути с боровинки и банан за ударно начало на деня, изпълнен с предизвикателства. За междинно „хапване“,
Смути от моркови и елда
Смути от моркови, магданоз и елда! Вероятно се чудите по кое време на деня да си
Смути от банан и чиа
Добре узрял банан, растително мляко, лъжица семена от чиа, овесени ядки и какао – 5 минути
Смути със спанак, ябълки и лимон
Смути със спанак, прясно изцеден лимонов сок, ябълки и моркови – няма нужда да сте на
Суров бананов тарт с кокосова захар Пасифлора
Показвали сме ви как да си направите сурови бонбони, но ето че дойде време и за
Печени картофи на шайби
Печени картофи може да направи всеки. С различна степен на успех – с различен вкус, с
Хумус със зелени маслини
Свежа вариация на тема хумус със зелени маслини и пресни подправки. Много изявен вкус, различен от
Свежа зимна салата
Свежа зимна салата – не е оксиморон! Толкова пъти сме чували как през зимата страдаме от
Картофи с гъби и лук на фурна
Ако стомахът ви е изморен от тежко хапване, порция топли картофи с гъби и лук на
Постна крем супа от сладки картофи
Ако сте настроени за екзотична храна от други, по-далечни географски ширини, тази рецепта за постна крем