Бисквити с фъстъчено масло

Тази рецепта за бисквити с фъстъчено масло идва да напомни, че за да се получи нещо вкусно, не е нужен дълъг списък от продукти. Три съставки стигат. В случая – яйце, фъстъчено масло и кафява захар. Една купа, лъжица, малко сръчност и десетина минути във фурната. Получават се перфектните хрупкави бисквити за кафе или чай. Ако фъстъченото ви масло е с парченца, ще имате още един хрупкав елемент.

Как е възможно? С правилния избор на съставки. Фъстъченото масло придава на бисквитите характерния си наситен вкус и осигурява необходимата мазнина. Така не се налага да добавяте масло или олио. Кафявата захар внася приятна карамелена нотка и балансира леко соления вкус на фъстъците. Яйцето просто свързва всичко в компактно тесто, от което лесно се оформят топчета.

Хубавото на тази рецепта за бисквити с фъстъчено масло е, че не се налага да чакате тестото да почива или да втасва, да го разточвате и да изрязвате формички. Просто смесвате продуктите, оформяте топчета, сплесквате ги леко и ги подреждате в тавата. Не забравяйте да оставите разстояние между тях, защото се отпускат настрани.

Важно е да не ги препичате. Извадете ги от фурната, докато все още изглеждат леко меки. Докато изстиват, ще се стегнат. Не бързайте и с опитването – оставете ги да се охладят напълно. Нататък знаете.

Да ви е сладко!

А за още интересни идеи и вдъхновяващи бюджетни рецепти гледайте предаването на Георги Николов по Mate Kitchen TV.