Пъпеш, пълнен с различни плодове, топки сладолед, натрошени орехови ядки, ром и мед и няколко листенца прясна мента за елегантен завършек. Истински освежаващ разкош. Какво повече му трябва на човек през лятото!

Домашни коктейли и бар на балкона – тази странна година ни изправи пред какви ли не предизвикателства. За щастие, някои от тях не звучат толкова зле. Чаша мохито с повече ром, класически джин с тоник или пък плодово като малиново дайкири например. А защо не и по-сложно питие като коктейл с манго, розмарин и чили.

Въпреки че лятото е щедро и изобилно на пресни зеленчуци, на всички ни се случва понякога просто да не ни се готви. Или пък да не знаем какво да сготвим, защото вече сме се изчерпали. В такива моменти менюто приключва с някаква салата и евентуално пържени картофи, но второто не е непременно задължително.

Ако заради сложната обстановка тази година не можем да отскочим до Гърция и да се насладим на великолепната й кухня, какво пречи Гърция да отскочи до нашата маса. Когато няма риба, и ракът е риба, нали! Важното е да можеш да си го сготвиш по гръцки. Затова сме се погрижили да ви подскажем правилните рецепти и да ви предложим седмично меню с гръцки вкус и настроение. И някой и друг коктейл за балконски разкош.

Гърция! За всички, които обичат да летуват там, тя е не само безкрайно тюркоазено море, но и великолепна храна. Без претенция за изисканост, поднесена семпло, върху постланата с амбалажна хартия маса, и разплакващо вкусна.