Пилешкото филе вретено беше сред най-популярните и поръчвани “по-пипнати” ястия в българските ресторанти в недалечното минало. Доста по-елегантно от традиционната мешана скара и с незабравим вкус, особено ако е изпечено на скара с въглища и поднесено с чаша хубаво вино.

Планирането на менюто – за деня или дори за цялата седмица – не е трудно с помощ от приятел. С Mate Kitchen не са ви нужни специални познания за хранителната и енергийната стойност на ястията, усет за съчетаването на вкусовете или пък умения за комбиниране на различните типове храни. Ние ще се погрижим за това.

Много хора може да не се и сетят за агнешко месо през останалото време от годината, но за празника стриктно следват неписаното правило. Защото освен изключително пъстър, красив и изпълнен с вяра и позитивизъм, той е и чудесен повод да се съберем със семейството и да се насладим на прекрасна храна.

Възможно ли е да имаме на масата си вкуснотии, които сме приготвили с ограничен бюджет? В менюто ни изведнъж си появиха толкова много нови продукти, обикновено гостуващи от националните кулинарни традиции на други държави, че изведнъж домашното готвене придоби нови измерения. Нови финансови измерения най-вече.

Кое наричаме изостанали продукти? Отговорът е много прост. Всички понякога купуваме специално за дадена рецепта продукти, които след това с дни, че дори и седмици остават в хладилника или в шкафа.