Кюфтета от зрял боб
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 756 калории
- 10.32 лв
Бърза и вкусна рецепта за всеки, който обича кюфтенца, но по една или друга причина е решил да изключи месото от менюто си. Тези кюфтенца ще заситят глада ви и са нискокалорични.
Продукти
- сварен зрял боб - 2 кутии - 5.91 лв
- моркови - 1 бр - 0.13 лв
- зелени чушки - 1 бр - 0.27 лв
- печени чушки - 1 бр - 0.54 лв
- лук - 1 глава - 0.15 лв
- яйца - 3 бр - 2.00 лв
- галета - 100 гр - 0.33 лв
- олио - 100 мл - 0.42 лв
- кисело мляко - 4 с.л. - 0.11 лв
- майонеза - 2 с.л. - 0.18 лв
- горчица - 1 ч.л. - 0.05 лв
- джоджен - 1 ч.л. - 0.09 лв
- чубрица - 1 ч.л. - 0.14 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Нарежете на ситно лука, моркова и зелената чушка и ги задушете в тиган със затоплено олио.
- Отцедете боба от консервата, прибавете към него задушените зеленчуци, намачкайте всичко с вилица и чукнете 1 яйце. Подправете с джоджена, чубрицата и солта и разбъркайте.
- От сместа оформете кюфтета. Оваляйте ги в галета, после потопете в разбити яйца и изпържете в загрятата мазнина.
- Нарежете на ситно червената чушка и я смесете с киселото мляко, майонезата и горчицата. Сервирайте кюфтетата полети със сос.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа горчица, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.
