Любимите бабини рецептиКюфтета от зрял боб
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 756 калории
- 9.64 лв
Бърза и вкусна рецепта за всеки, който обича кюфтенца, но по една или друга причина е решил да изключи месото от менюто си. Тези кюфтенца ще заситят глада ви и са нискокалорични.
Продукти
- сварен зрял боб - 2 кутии - 5.17 лв
- моркови - 1 бр - 0.16 лв
- зелени чушки - 1 бр - 0.27 лв
- печени чушки - 1 бр - 0.54 лв
-
лук
-
1
глава
-
0.10
лв
-
яйца
-
3
бр
-
1.35
лв
- галета - 100 гр - 0.33 лв
-
олио
-
100
мл
-
0.25
лв
-
кисело мляко
-
4
с.л.
-
0.10
лв
-
майонеза
-
2
с.л.
-
0.22
лв
-
горчица
-
1
ч.л.
-
0.02
лв
- джоджен - 1 ч.л. - 0.09 лв
- чубрица - 1 ч.л. - 0.14 лв
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Нарежете на ситно лука, моркова и зелената чушка и ги задушете в тиган със затоплено олио.
- Отцедете боба от консервата, прибавете към него задушените зеленчуци, намачкайте всичко с вилица и чукнете 1 яйце. Подправете с джоджена, чубрицата и солта и разбъркайте.
- От сместа оформете кюфтета. Оваляйте ги в галета, после потопете в разбити яйца и изпържете в загрятата мазнина.
- Нарежете на ситно червената чушка и я смесете с киселото мляко, майонезата и горчицата. Сервирайте кюфтетата полети със сос.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа горчица, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.
