Хлебен пудинг с наденица и кисело зеле

Продукти

Инструкции

1. Разтопете маслото. В голяма купа сложете нарязания на кубчета хляб. Полейте го с маслото и разбъркайте добре.
2. Нарежете наденицата на колелца и ги запържете леко. Добавете ги към хлебните хапки.
3. Изстискайте добре киселото зеле и го нареже на ивички. Добавете и тях в купата заедно с половината кашкавал. Разбъркайте добре и прехвърлете в намазнена тава.
4. В същата купа смесете яйцата, млякото, салатния сос, горчицата и пипера. Излейте върху останалите продукти в тавата и запечете ястието за 30 минути на 180 градуса. Извадете го, поръсете с останалия кашкавал и върнете обратно във фурната докато кашкавалът се разтопи и придобие приятен златист загар, а забит в центъра на тавата нож излиза чист, без полепнал по него мек хляб.
5. Пудингът трябва да е с плътна, не кашава консистенция.