Чеснов хотдог

Ако се чудите какво да си направите за хапване тази вечер, нашето предложение е чеснов хотдог. Бърза, лесна и вкусна рецепта, която е доказателство за гениалността на простичките неща. В случая – масло, смесено с накълцан чесън и пресен магданоз. Добавката, която издига обикновената запечена питка с кренвирш и кашкавал от нещо за хапване на крак и набързо до вечеря. С няколко вида сос за топене, може би бърза, непретенциозна салата и задължително чаша студена бира. Може и да е повече от една.

Както се казваше в една реклама, какво му трябва на човек… В случая е достатъчно само малко въображение.

Продуктите не са нищо особено – багети, кренвирши, кашкавал. Хлебчетата са изцяло по ваш вкус. Ние ползвахме пълнозърнести с поръска. Стават чудесни, когато семената се запекат. Няма да сбъркате и ако вземете чабати (с или без маслини), но тогава външният вид ще избяга малко от традиционната представа за хотдог.

Можете да запазите трика с чесновото масло и за други рецепти. Пробвайте например да си изпечете пърленки и още горещи да ги намажете с него. Ухаят божествено и са невъобразимо вкусни. То е чудесна основа за брускети. Дори съвсем обикновените препечени филийки се преобразяват, когато ги намажете с него. Важно е само след това да си останете вкъщи – заради чесновия дъх.

Какво друго? Само пожелание за добър апетит и въображение в кухнята.