Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пълнени кренвирши

пълнени кренвиршипълнени кренвирши
  • 8 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 329 калории
  • 9.76 лв

Който каже, че никога не е “спасявал” вечерята с пълнени кренвирши, ще излъже.

Макар в последните години те да отнасят много критики заради това, че в тях има всичко друго, но не и месо, сме длъжни да бъдем обективни. И да ги реабилитираме по възможност. Защото отговорността и съответно вината за суровините, които се влагат при производството им, е на производителите, а не на кренвиршите. Те официално са колбас, който се прави от смляно телешко и свинско месо и подправки. Все пак в Германия и Австрия около вурстове се заформя цяла култура на сервиране и консумация.

Намерите ли “истински”, най-вероятно в кварталната месарница, няма причина да не разнообразявате от време на време менюто си с тях.

Иначе, ставаше дума за спасяването на вечерята в делничните дни. Обикновено в този случай се придържаме към добрата стара класика – запечени на фурна кренвирши с кашкавал. Ние решихме да поразчупим рецептата, като сложим нещо пикантно за вкус и магданоз за свежест. Към кашкавала добавихме и шунка, за да бъде по-питателно ястието. Получи се приятно ястие, което се приготвя бързо и не отнема никакви усилия.

Следващия път, когато се наложи спешна спасителна операция с кодово име “Вечеря”, имате лесно решение подръка. Докато вашите пълнени кренвирши се пекат във фурната, можете да им спретнете бърза салата за гарнитура. Нещо непретенциозно като микс от моркови, зеле и целина или нашата салата “Екзотика” ще им пасне идеално. Ако пък ви е останала салата от зрял боб, си спестявате дори това усилие. Трябва ви единствено бурканче лютеница и хапването е готово. Налейте си чаша бира и си отдъхнете след дългия и изморителен ден.

Продукти

  • кренвирши - 8 бр - 6.00 лв
  • кашкавал - 150 гр - 2.24 лв
  • шунка може и шпеков салам - 100 гр - 1.06 лв
  • горчица - 1 ч.л. - 0.03 лв
  • майонеза - 1 супeна лъжица - 0.15 лв
  • магданоз - 5 стръка - 0.24 лв

Инструкции

  1. Настържете кашкавала на едро и го смесете в купа с горчицата, майонезата, ситно нарязаната шунка и накълцания магданоз. Разбъркайте добре.
  2. Разрежете кренвиршите по дължина и ги напълнете с приготвената смес.
  3. Подредете ги в плитка тава и ги запечете на 250 градуса за 10-15 минути.
  4. Сервирайте топлите пълнени кренвирши с гарнитура по желание.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа горчица, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *