Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Чеснов хотдог

Чеснов хотдогЧеснов хотдог
  • 2 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 662 калории
  • 4.62 лв

Ако се чудите какво да си направите за хапване тази вечер, нашето предложение е чеснов хотдог. Бърза, лесна и вкусна рецепта, която е доказателство за гениалността на простичките неща. В случая – масло, смесено с накълцан чесън и пресен магданоз. Добавката, която издига обикновената запечена питка с кренвирш и кашкавал от нещо за хапване на крак и набързо до вечеря. С няколко вида сос за топене, може би бърза, непретенциозна салата и задължително чаша студена бира. Може и да е повече от една.

Както се казваше в една реклама, какво му трябва на човек… В случая е достатъчно само малко въображение.

Продуктите не са нищо особено – багети, кренвирши, кашкавал. Хлебчетата са изцяло по ваш вкус. Ние ползвахме пълнозърнести с поръска. Стават чудесни, когато семената се запекат. Няма да сбъркате и ако вземете чабати (с или без маслини), но тогава външният вид ще избяга малко от традиционната представа за хотдог.

Можете да запазите трика с чесновото масло и за други рецепти. Пробвайте например да си изпечете пърленки и още горещи да ги намажете с него. Ухаят божествено и са невъобразимо вкусни. То е чудесна основа за брускети. Дори съвсем обикновените препечени филийки се преобразяват, когато ги намажете с него. Важно е само след това да си останете вкъщи – заради чесновия дъх.

Какво друго? Само пожелание за добър апетит и въображение в кухнята.

Продукти

  • кренвирши - 2 бр. - 1.60 лв
  • багети - 2 бр. - 1.20 лв
  • кашкавал - 50 г - 0.75 лв
  • масло - 25 г - 0.46 лв
  • чесън - 2 скилидки - 0.26 лв
  • магданоз - 2 стръка - 0.36 лв

Инструкции

  1. Накълцайте скилидките чесън и магданоза и ги смесете. Оставете маслото да се размекне на стайна температура или го пуснете за няколко секунди в микровълновата фурна. Сложете при него чесново-магданозената смес и разбъркайте добре.
  2. Разрежете багетите през средата по дължина, но не до края. Разтворете ги и ги намажете обилно с чесновото масло.
  3. Разрежете кренвиршите по дължина и ги сложете в багетите. Разпределете отгоре кашкавала и прехвърлете хотдозите в тавичка, покрита с хартия за печене.
  4. Печете ги на 200 градуса за няколко минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви леко. Поднесете ги веднага.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Галя Генчева , специалист по вътрешни болести, ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: може да съдържа глутен

2 коментара за “Чеснов хотдог”

  1. Мисля да сложа и малко хрян. Чудничко ще стане, благодаря за рецептата Мейт Китчън!

  2. Като един истински ценител на street food ви поздравявам, за снимката и за рецептата!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *