Коктейл Negroni

Интерпретация върху класическия коктейл Negroni от Димитър Петровски – още по-дръзка и провокираща небцето, при това в количество за споделяне. Ако досега не сте опитвали Negroni, може би трябва да следвате препоръките на италианците. Те твърдят, че острият му вкус ще ви допадне поне от третия път. Количествените натрупвания водят до качествени изменения – тази максима важи с пълна сила тук. Напитката е чудесна преди вечеря, защото ще отвори апетита и ще ви даде възможност да се насладите на вкусната храна.

Както много от любимите ни храни и питиета, и коктейл Negroni носи името на благородник. Този път е италианският граф Камило Негрони. Заради личните му предпочитания класическата рецепта за коктейл „Милано – Торино“ (Campari, вермут и сода, лимонова кора) е променена, содата е заменена с джин, а лимоновата кора – с портокалова. Любимият ни Димитър Петровски обогатява вкуса още повече с вермут Martini Rosso. И поднася Negroni не с портокал или лимон, а със сушен грейпфрут. Лятно, горчиво, рязко изваждащо от характерната отпуснатост на този сезон.

Във версията на Петровски коктейл Negroni идва в количество за споделяне. Финалното количество е 750 мл и може да се съхранява добре затворен в хладилник до 30 дни. За колко души ще стигне, решавате вие. От нас е пожеланието за запомнящи се преживявания, красиви емоции и консумация с удоволствие и мярка.

Наздраве!