Маслени бисквити със сушени боровинки

маслени-бисквити-със-сушени-червени-боровинки-02маслени-бисквити-със-сушени-червени-боровинки-01
  • 8 порции
  • трудна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 525 калории
  • 9.68

Няма по-уютно и успокояващо нещо от аромата на прясно изпечени бисквити, който се носи из кухнята, а когато са нашите маслени бисквити със сушени боровинки, се случва истинска сладка магия. Хрупкави отвън, с нежна, топяща се текстура и тези сладко-кисели изненади от боровинките във всяка хапка. Маслото им придава онзи богат, кадифен вкус и несравним аромат. Напомнят на неделно гостуване на чай или кафе, когато на масата почти мистериозно се озовава цветна кутия с красиво наредени на редове различни видове маслени бисквити. Опитваш от тази, и от онази – и не можеш да спреш.

А най-хубавото? Тези маслени бисквити със сушени боровинки се приготвят относително лесно. Дори и да нямате опит в печенето, ще се справите без особени затруднения. Само няколко прости съставки, малко любов и търпение, и ще имате перфектните домашни бисквити.

Червените боровинки добавят не само цвят, но и лека плодова свежест, която перфектно балансира маслената текстура. Потопени в чаша ароматно кафе или капучино тези бискивити са… М-м-м-м-м-м! Вълшебство!

Тези маслени бисквити със сушени боровинки са перфектни за подарък, за малко сладко удоволствие през деня или просто за момент, в който искате да си доставите радост просто ей така. Направете ги веднъж и ще се превърнат в любимата ви рецепта за домашни сладки. Със сигурност ще донесат слънцето в дома ви в дни, когато облаците навън превземат всичко и се опитват да се домогнат и да доброто ви настроение.

Да ви е сладко!

Продукти

  • брашно - 270 г - 0.36
  • масло - 250 г - 4.85
  • пудра захар - 100 г - 0.31
  • сушени боровинки - 100 г - 1.08
  • суров шамфъстък - 100 г - 2.81
  • портокали - 1 бр - 0.28
  • сол - 1 щипка

Инструкции

  1. Разбийте мекото масло и пудрата захар на пухкав крем. Добавете портокаловата кора и солта и разбъркайте.
  2. Прибавяйте брашното на порции и бъркайте до пълното и усвояване. Накрая добавете сушените червени боровинки и суровия белен шамфъстък и разбъркайте на ръка.
  3. Разделете тестото на две равни части. Увийте всяка половинка в прозрачно фолио и оформете като салам с желаната от вас дебелина. Приберете в хладилника за минимум 4 часа.
  4. Отстранете фолиото и нарежете охладеното тесто на бисквити с дебелина около 0,5 см. Подредете ги на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене.
  5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-17 минути или до лек златист загар. Извадете, охладете напълно и поднесете.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *