Маслени бисквити със сушени боровинки

- 8 порции
- трудна
- подготовка
- готвене
- общо
- 525 калории
- 9.68 €
Няма по-уютно и успокояващо нещо от аромата на прясно изпечени бисквити, който се носи из кухнята, а когато са нашите маслени бисквити със сушени боровинки, се случва истинска сладка магия. Хрупкави отвън, с нежна, топяща се текстура и тези сладко-кисели изненади от боровинките във всяка хапка. Маслото им придава онзи богат, кадифен вкус и несравним аромат. Напомнят на неделно гостуване на чай или кафе, когато на масата почти мистериозно се озовава цветна кутия с красиво наредени на редове различни видове маслени бисквити. Опитваш от тази, и от онази – и не можеш да спреш.
А най-хубавото? Тези маслени бисквити със сушени боровинки се приготвят относително лесно. Дори и да нямате опит в печенето, ще се справите без особени затруднения. Само няколко прости съставки, малко любов и търпение, и ще имате перфектните домашни бисквити.
Червените боровинки добавят не само цвят, но и лека плодова свежест, която перфектно балансира маслената текстура. Потопени в чаша ароматно кафе или капучино тези бискивити са… М-м-м-м-м-м! Вълшебство!
Тези маслени бисквити със сушени боровинки са перфектни за подарък, за малко сладко удоволствие през деня или просто за момент, в който искате да си доставите радост просто ей така. Направете ги веднъж и ще се превърнат в любимата ви рецепта за домашни сладки. Със сигурност ще донесат слънцето в дома ви в дни, когато облаците навън превземат всичко и се опитват да се домогнат и да доброто ви настроение.
Да ви е сладко!
Продукти
- брашно - 270 г - 0.36 €
- масло - 250 г - 4.85 €
- пудра захар - 100 г - 0.31 €
- сушени боровинки - 100 г - 1.08 €
- суров шамфъстък - 100 г - 2.81 €
- портокали - 1 бр - 0.28 €
- сол - 1 щипка
Инструкции
- Разбийте мекото масло и пудрата захар на пухкав крем. Добавете портокаловата кора и солта и разбъркайте.
- Прибавяйте брашното на порции и бъркайте до пълното и усвояване. Накрая добавете сушените червени боровинки и суровия белен шамфъстък и разбъркайте на ръка.
- Разделете тестото на две равни части. Увийте всяка половинка в прозрачно фолио и оформете като салам с желаната от вас дебелина. Приберете в хладилника за минимум 4 часа.
- Отстранете фолиото и нарежете охладеното тесто на бисквити с дебелина около 0,5 см. Подредете ги на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-17 минути или до лек златист загар. Извадете, охладете напълно и поднесете.









