Лесен шоколадов сладолед

Шоколадов сладолед ни предлагат буквално навсякъде. Проблемът с почти всички обаче е, че нямат вкус на шоколад, а на какао, и то евтино. Това е и причината много хора да казват, че не го харесват. А истината е съвсем друга – просто не са опитвали хубав, добре приготвен сладолед, в който има шоколад, а не заместители с ниско качество. Ние ви предлагаме домашна версия, която се прави само с три продукта – сметана, кондензирано мляко и течен шоколад.

Какъв течен шоколад да ползвате за вашия шоколадов сладолед? Този, чийто вкус ви допада най-много, с който правите палачинки или други шоколадови десерти вкъщи. Ако харесвате лешниковите кремове, сложете от тях. Така акцентът във вкуса ще е по-ядков. Важно е само да спазвате пропорцията или поне да не добавяте много повече от посоченото количество. В противен случай текстурата ще се развали и всичките ви усилия и очаквания ще отидат напразно.

Ако и след това домашно приготвено изкушение потвърдите, че не харесвате шоколадов сладолед, имаме друга идея за вас. Вече сме ви показвали как да си направите домашен ванилов сладолед. Преди да прехвърлите сместа в съд за замразяване, добавете в нея шепа накълцан черен шоколад. колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-осезаем ще е контрастът. После процедирайте по познатия начин.

Да ви е сладко!