Рецепта за специален повод: Пълнени круши с козе сирене

Пълнени крушиПълнени чушки
  • 3 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 450 калории
  • 8.85 лв

Тези пълнени круши с козе сирене са ефектно предястие, с което гарантирано ще оберете овациите. Особено ако го поднасяте на хора, които ценят нестандартното в храната. Това е рецепта, която можете да приготвите и за специален повод, когато искате да впечатлите любим човек с внимание и нещо “по-така”.

Тя съчетава по много приятен начин сладостта на крушата и кленовия сироп с по-острия и солен вкус на козето сирене. Балансират се чудесно, а хрупкавите печени орехи са перфектният завършващ вкуса елемент. За съвършен резултат използвайте добре узрели круши от сорт със стегната и по-твърда месеста част. Те ще запазят формата и добрия си вид след топлинната обработка. Иначе, ако са меки, рискувате да омекнат още повече във фурната и да поднесете мармалад от круши в начален етап на готвене.

Кленовият сироп е специфичен продукт, който не е традиционен за нашите географски ширини. Ако не ви допада, можете да го замените с мед.

Подобно изискано предястие се нуждае от подходяща напитка. Мнението на гурме специалиста е, че за комбинацията от круша и козе сирене е най-подходящо да поднесете совиньон блан. За предпочитане е да е с произход Нова Зеландия.

Да ви е сладко!

Продукти

  • круши - 3 бр - 1.44 лв
  • лимони - 1 бр - 0.36 лв
  • орехи - 1/2 ч.ч. - 2.38 лв
  • кленов сироп - 1 супена лъжица - 0.48 лв
  • козе сирене - 150 гр - 4.20 лв

Инструкции

  1. Зад а приготвите тези ефектни пълнени круши с козе сирене, първо изпечете орехите. Оставете ги да изстинат и след това ги натрошете.
  2. Разрежете крушите на половинки. Отрежете заоблената част на всяко парче, за да може да стои стабилно.
  3. Изгребете сърцевината на крушите, така че да се получат лодки. Внимавайте да не издълбаете прекалено дълбоко и да нарушите целостта на лодките. Разрежете лимона и изцедете сока от едната половина върху крушите, за да не потъмняват.
  4. В малка купа смесете козето сирене, орехите и кленовия сироп. Напълнете крушите с така приготвената плънка. Изцедете върху тях сока от другата половина лимон.
  5. Загрейте фурната на 180 градуса. Наредете крушите в тава и ги изпечете за 20 минути. Поднесете пълнените круши с козе сирене, орехи и кленов сироп топли.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа козе сирене, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.