Вкусни идеи и рецепти как да оползотворите продуктите, които са ви останали в хладилника. Съвети за съхраняване, консервиране и замразяване на хранителни продукти.
Сурова крем супа
- 4 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 47 калории
- 3.84 лв
Продукти
- червени чушки - 2 бр - 0.84 лв
- зелени чушки - 2 бр - 0.50 лв
- краставици - 1 бр - 0.87 лв
- домати добре узрели - 2 бр - 0.60 лв
- тиквички - 1/2 бр - 0.45 лв
- магданоз - 1/2 връзка - 0.30 лв
- суха целина - 2 щипки - 0.05 лв
- сух босилек - 1 щипка - 0.07 лв
- сух джоджен - 1 щипка - 0.17 лв
- хималайска сол - 2 щипки
- вода - 200 мл
Инструкции
- Измийте добре всички зеленчуци. Нарежете на кубчета чушките, краставицата, домата, морковите и тиквичката.
- Изсипете всички нарязани зеленчуци в каната на блендера, заедно с хималайската сол, подправките и водата. Блендирайте до хомогенна смес.
- Нарежете на ситно магданоза и поръсете супата при сервиране.
Бележки
Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.
Внимание: Съдържа суха целина, което може да предизвика алергични реакции.
