Тесто за пица
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 312 калории
- 1.28 лв
Продукти
- вода хладка - 220 мл
- суха мая - 1 пакетче - 0.49 лв
- захар - 1/2 ч.л. - 0.01 лв
- сол едра - 1/2 ч.л. - 0.01 лв
- зехтин - 2 с.л. - 0.22 лв
- царевично брашно - 40 гр - 0.08 лв
- брашно - 250 гр - 0.47 лв
Инструкции
- В купичка разбъркайте половината вода заедно с маята и захарта и оставете да шупне, около 10 минути.
- В голяма купа пресейте двата вида брашно и добавете солта. Разбъркайте добре, направете кладенче в средата и изсипете в него маята и зехтина.
- Омесете гладко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.
- Намажете стените на купа с олио, намазнете тестото с ръка от всички страни и го сложете в купата да втасва на топло. Трябва да удвои обема си, което отнема около 1 час.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Уникална рецепта!!! Синът ми обажава пица с това тесто! Без да имам умения, с кухненският робот става страшно бързо!
Благодаря Ви за страхотните рецепти!