Тесто за пица

Name: Тесто за пица
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 220 milliliter вода; 1 пакетче суха мая; 1/2 tsp захар; 1/2 tsp сол; 2 tbsp зехтин; 40 gram царевично брашно; 250 gram брашно

Видео

Галерия

4 порции
средна
1 ч 30 мин подготовка
0 мин готвене
1 ч 30 мин общо
312 калории
0.8 €

Продукти

вода хладка - 220 мл - 0 €
суха мая - 1 пакетче - 0.25 €
захар - 1/2 ч.л. - 0.00 €
сол едра - 1/2 ч.л. - 0.00 €
зехтин - 2 с.л. - 0.18 €
царевично брашно - 40 г - 0.04 €
брашно - 250 г - 0.33 €

Инструкции

В купичка разбъркайте половината вода заедно с маята и захарта и оставете да шупне, около 10 минути.
В голяма купа пресейте двата вида брашно и добавете солта. Разбъркайте добре, направете кладенче в средата и изсипете в него маята и зехтина.
Омесете гладко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.
Намажете стените на купа с олио, намазнете тестото с ръка от всички страни и го сложете в купата да втасва на топло. Трябва да удвои обема си, което отнема около 1 час.

Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.