Чабата с македонска наденица Leki и моцарела
Топла, запечена на скара македонска наденица, хляб с хрупкава коричка, минал през огъня, сочен домат, моцарела, маруля за разкош – обичаме тези простички измерения на удоволствието. Чаша студена бира, добра компания, ако може да е и сред природата… Нима е много! А ни дава толкова много. Насладата от това да запалиш огън, уханието на нещо, каквото и да било, което се пече на него, разговорите и шегите около скарата, радостта от вкусната храна и споделеното време.
Ако и на вас ви се приисква понякога да запалите барбекюто и да изпечете на него не сочни пържоли, а сочна наденичка, ето ви идея за бърза и вкусна вечеря. Македонска наденица Leki, прясна чабата, свежи зеленчуци и млечната мекота на моцарелата. На нас и това ни стига, но ако искате повече вкус, маслиновата паста и барбекю сосът са точното попълнение. Количеството оставяме на вас.
Половин час и вечерята е готова, което значи, че не е нужно да чакате уикенда. Този сандвич е перфектното делнично спасение. За къмпинга дори няма нужда да споменаваме – ще ви се услади тройно повече. Най-сладкото ядене е на открито и с ръце.
Ако обичате лютото, може да сложите и няколко чушлета да се парнат на скарата. Набързо настържете морков, скилидка чесън, малко оцет и олио и готово. С хрупкавата македонска наденица е… мммммммм!
Да ви е вкусно!
* Създадено за „Белла България“
Македонска наденици Leki се произвежда по оригинална рецепта от свинско месо и традиционни за продукта подправки. Тя завладява трайно трапезата на българина с класическата си рецепта и превъзходните си вкусови качества.
Продукти
- македонска наденица Leki - 3 бр - 7.95 лв
- чабата - 3 бр - 1.89 лв
- моцарела - 250 гр - 6.38 лв
- домати - 2 бр - 0.57 лв
- маруля - 6-7 листа - 0.60 лв
- маслинова паста на вкус
- барбекю сос на вкус
Инструкции
- Разрежете хлебчетата напречно през средата и ги запечете на барбекю.
- Разрежете македонската наденица Leki през средата и я разтворете, така че да заприлича на пеперуда. Изпечете и нея на барбекю.
- След като чабатата и наденицата са готови, започнете да подреждате сандвича.
- Първо намажете долната част на хлебчето с маслинова паста. Отгоре подредете кръгчета домат, маруля и върху нея накъсана или нарязана моцарела. Най-отгоре сложете пеперудата от наденица.
- Намажете горната част на хлебчето с барбекю сос, покрийте сандвича и поднесете.