Козунак с черен шоколад и лимонада

Опитваме се да не ползваме жаргонни изрази, когато ви разказваме за нашите рецепти, но имаме моменти, когато думи като „размазващо“, „съсипващо“ или „брутално“ вкусен се оказват най-точните описания и рецептата за този козунак с черен шоколад и лимонада е един от тях. Вкусен не е достатъчно. И, да, знаем, че точно тези думички реално не носят никаква информация и са равносилни на мълчание. Но не е ли мълчанието понякога най-точният начин, по който може да бъде описано нещо.

Остави ни без думи ароматният козунак с черен шоколад. И с пълна уста.

Познатата рецепта за козунак с кисело мляко тук е обогатена с 200 г черен шоколад, нарязан на парченца и омесен в тестото. Така той е на практика навсякъде, във всяка хапка. Няма момент, в който отхапвате от козунака и търсите шоколада. И именно това го прави толкова специален.

Ще забележите в списъка с продукти, че го направихме със свинска мас. Става великолепен, но ако това ви притеснява, просто я заменете с масло. Захарта е по-малко, за да може тестото да втаса добре, но пък компенсираме с течен подсладител. Всички останали препоръки при замесването на козуначено тесто си остават – продуктите да са на стайна температура, яйцата да са размер L и ако искате повече цвят, лимонадата да е жълта. Иначе може да ползвате и газирана вода.

Вече имате още една вкусна идея, с която да направите трапезата на Великден още по-запомняща се. Опитайте, ще ви хареса!