Картофено пюре с кашкавал

картофено-пюре-с-кашкавал
  • 6 порции
  • трудна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 445 калории
  • 9.24

Картофено пюре с кашкавал не е просто гарнитура. Пухкаво, нежно, с деликатен аромат и млечна плътност от сметаната и кашкавала. Топи се в устата и с всяка хапка се превръща от удоволствие в зависимост, не можете да спрете. Наслада, в която искате да се потапяте отново и отново. И не ви трябва нищо друго, само картофеното пюре е достатъчно, за да накара небцето ви да пее.

Комбинацията между меките картофи и ароматния кашкавал е като прегръдка. И, ще се изненадате, но рецептата за това специално картофено пюре не е никак сложна. Няма нужда от излишни сложни техники, нито от скъпи продукти – само добрата стара класика, която обаче притежава удивителното умение да направи домашната храна специална. Картофи, сметана, масло, мащерка и чесън за аромат, бял пипер или, ако предпочитате, индийско орехче – това е всичко.

И много лесно от второстепенен герой нежното картофено пюре с кашкавал се превръща в звездата на чинията. Поднесете го със зелена салата или свежи зеленчуци и вечерята е готова. Разбира се, с печеното месо ще си допаднат много, но винаги има риск месото да не получи заслуженото внимание заради тази картофено-кашкавалена конкуренция.

Истинска малка магия. Приготвя се бързо, изяжда се още по-бързо, а споменът и вкусът остават дълго след това. Направете си го и усетете разликата между просто картофено пюре и истинско удоволствие.

Да ви е вкусно!

Продукти

  • картофи - 700 г - 0.82
  • готварска сметана - 500 г - 4.33
  • кашкавал - 200 г - 2.76
  • масло - 50 г - 0.97
  • чесън - 2 скилидки - 0.10
  • прясна мащерка - 2 стръка - 0.27
  • сол на вкус
  • бял пипер на вкус

Инструкции

  1. Сварете картофите цели, отцедете ги и ги оставете да се охладят.
  2. През това време изсипете готварската сметана в касерола и я сложете на котлона. Добавете целите скилидки чесън, мащерката и пипера. Бъркайте докато кипне, след което дръпнете от огъня и оставете леко да се охлади.
  3. Срежете картофите на половинки и ги настържете на едро.
  4. Сложете ги в тенджера, добавете маслото и сложете на котлона на умерена температура. Бъркайте докато маслото се разтопи и картофите го поемат.
  5. Прецедете сметаната през гевгир, разбъркайте добре, добавете и кашкавала и бъркайте до пълното му разтопяване. Пасирайте с пасатор и поднесете картофеното пюре топло.
Внимание: Съдържа бял пипер, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа готварска сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *