Курабийки с фъстъчено масло
- 6 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 545 калории
- 9 лв
Рядко човек може да се натъкне на рецепта за дребни сладки с толкова богат вкус като тези курабийки с фъстъчено масло. Всяка хапка е необикновена смесица от специфичния фъстъчен вкус, лек намек за банан, плътната сладост на кафявата захар и сухата хрупкавост на овесените ядки. Не се изненадвайте, че в списъка с продукти няма никакви аромати. Те просто не са необходими, защото ароматът е в самите съставки. Щастливи сме, че можем да я споделим с вас.
Курабийки с фъстъчено масло всъщност се приготвят много лесно и много чисто, защото всичко се бърка или с миксер, или с лъжица. Тестото не се пипа с ръка, тъй като е доста лепкаво. Може само когато оформяте сладките върху хартията за печене да си помогнете малко с пръсти. За да ви е по-лесно, навлажнете леко върховете на пръстите си с вода или ги намажете с олио. Стават бързо, така че можете да ги забъркате за следобедното кафе или чай. Вкусни са топли, но когато изстинат, можете да усетите по-добре цялата палитра от вкусове.
Ако досега не сте правили десерти с фъстъчено масло и нямате опит с този продукт, това е добро начало. На сандвич по американски тертип може и да не ви се услади, но в сладки печива е великолепно.
Да ви е вкусно!
Продукти
- брашно - 200 гр - 0.24 лв
- овесени ядки - 200 гр - 2.90 лв
- кафява захар - 100 гр - 0.40 лв
- фъстъчено масло - 170 гр - 2.91 лв
- кисело мляко - 170 гр - 0.63 лв
- яйца - 1 бр - 0.67 лв
- банани - 1 бр - 0.49 лв
- масло - 30 гр - 0.79 лв
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
- сол - 1/2 ч.л.
Инструкции
- В купа смесете пресятото вече брашно, бакпулвера, содата и солта.
- В друга купа разбийте с миксера фъстъченото масло, омекналото масло, захарта и яйцето и разбийте докато всичко се усвои. След това добавете киселото мляко и смачкания на каша банан и бъркайте докато се получи гладък крем.
- Прибавете овесените ядки, а след като сместа ги поеме, изсипете сухата смес и бъркайте докато се получи лепкаво тесто.
- Покрийте тава с хартия за печене. Гребвайте с лъжица от тестото и оформяйте сладки върху хартията. Старайте се да бъдат с еднакъв размер.
- Печете сладките в предварително загрята на 170 градуса фурна за 12-15 минути или докато придобият лек златист загар.
