Крем супа от брюкселско зеле и сладък картоф
Продукти
-
брюкселско зеле
-
600
гр
-
6.59
лв
-
сладки картофи
-
600
гр
-
2.39
лв
-
лук
-
1
глава
-
0.12
лв
-
домати
-
1
бр
-
0.57
лв
-
селъри
-
4
стръка
-
1.35
лв
-
зехтин
-
40
мл
-
0.44
лв
-
пресен розмарин
-
2
стръка
-
0.39
лв
-
черен пипер
на вкус
-
0.00
лв
-
сол
на вкус
-
0.00
лв
Инструкции
-
Почистете брюкселското зеле, нарежете го на четвъртинки и го сложете в тенджера. Към него прибавете обелените и нарязани кубчета сладки картофи, измитата и почистена от конците целина, обеления и нарязан на кубчета лук.
-
Сложете два стръка розмарин и налейте с гореща вода колкото да покрие зеленчуците. Варете докато омекнат напълно.
-
Щом зеленчуците се сварят, прибавете настъргания домат, разбъркайте добре, овкусете със сол и черен пипер.
-
Дръпнете от котлона, извадете стръкчетата розмарин, залейте със зехтин и пасирайте.
Внимание: Съдържа селъри, което може да предизвика алергични реакции.