Кренвирши Leki със зеленчуци на барбекю

_DSC8530
  • 2 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 668 калории
  • 8.34 лв

Харесваме аромата на топли кренвирши, няма значение дали ще са печени или просто потопени във вряща вода, когато са поднесени със зеленчуци, препечен хляб и може би майонеза. Последното не е задължително, макар че в комбинация с топли кренвирши и варени картофи комбинацията с майонеза се налага от само себе си. Но това е прекалено зимно, а ние искаме ястие, което да е лесно и да носи много лятно настроение.

Кренвирши Leki, запечени на скара, и разнообразие от зеленчуци, минали през огъня – идеално. Най-простите неща често са най-вкусни и ни носят най-много настроение. А дори самата мисъл за барбекю предизвиква усмивка и радост. Именно около него са най-веселите споделени моменти.

Да направите зеленчуци на барбекю е лесно. Но ако искате да получите по-богат вкус от тях, ще ви издадем една наша малка любима тайна. Смеете всички изпечени зеленчуци в купа, няма да сгрешите ако към тях добавите и лук. След като се задушат, добавете накълцан чесън на вкус, повечко копър, изцедете лимонов сок и капнете малко зехтин. Разбъркайте много добре, изчакайте няколко минути да се овкусят и ги поднесете. Ще имате не просто кренвирши Leki със зеленчуци на барбекю, а великолепно ястие с чудесен летен вкус, което можете да си направите както вкъщи, така и на пикник или на къмпинг.

Добър апетит!

* Създадено за „Белла България“

Кренвирши Leki са направени от свинско месо. Вкусни и сочни, с натурални подправки и аромат от естествено опушване, те са идеални за бърза вечеря, за мезе, или да ги метнеш на скарата за споделяне с приятели.

Продукти

  • кренвирши Leki - 4 бр - 4.40 лв
  • патладжан - 1 бр - 1.02 лв
  • тиквички - 1 бр - 0.60 лв
  • чушки - 2 бр - 0.55 лв
  • гъби - 6-7 бр - 0.90 лв
  • зехтин - 30 мл - 0.87 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Измийте патладжана и го нарежете на колелца. Посолете ги и ги оставете за 5-10 минути да си пуснат горчилката.
  2. През това време нарежете тиквичката на колелца, чушките - на ивици, а гъбите обелете и отстранете пънчетата.
  3. Изплакнете патладжана с вода и след това подправете всички зеленчуци със зехтин, черен пипер и сол. Изпечете ги на барбекю или грил тиган до готовност. След това ги сложете в съд с капак, за да се задушат.
  4. Обелете кренвиршите Leki и ги разрежете по дължина и след това на няколко места напречно. Изпечете ги до готовност и ги поднесете със зеленчуците.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *