Мохито

Само една глътка от освежаващото мохито е достатъчна да ви пренесе в Куба. Това, разбира се, е в случай че по някаква причина не можете да направите този трансфер със самолет. Рецептата за този класически кубински коктейл изобщо не е сложна и без никакво затруднение може да си го приготвяте вкъщи.

Като всяка уважаваща себе си напитка, и лятното мохито има нужда от своите реквизити. Плажен бар, розовеещ залез, палми, шума на морето в комбинация с кубински ритми… Пурата е по желание. В краен случай насладата може да се пренесе и на градски балкон. Колкото често и в каквото количество пожелаете. Не са ви необходими никакви специални бармански джаджи. Само желание и приятна компания, с която да го споделите. Тогава може да го приготвите и в кана, а не в отделни чаши.

Съставките за мохито са съвсем прости и достъпни. Задължителният бял ром, лайм (а не лимон), кафява тръстикова захар, свежи листа мента, сода, лед. Кубинците добавят и малко сок от захарна тръстика, но и да я пропуснете, няма да е фатално. Когато сложите ментата в чашата и разбъркате, внимавайте да не разкъсате листенцата. Те трябва само да се смачкат леко, за да ароматизират коктейла. Не сте опитвали мохито, в което плуват късчета мента, нали!

И още нещо, ако държите на класиката. Мохито се прави единствено и само във висока чаша.

Сред вас със сигурност има хора, които държат да знаят повече около историята на любимите си напитки. За тях ще кажем, че името на коктейла е умалително от думата mojo, което в буквален превод означава африканска магия.