Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Филии с домати на фурна

Филии с домати на фурнаФилии с домати на фурна
  • 6 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 262 калории
  • 8.28 лв

Жените може и да са ненадминати по изобретателност в кухнята, но тази рецепта за филии с домати на фурна е нагледно потвърждение, че мъжкият кулинарен гений е неповторим. Тя е олицетворение на универсалността – става и за закуска, и за обяд, и за вечеря. Нарекохме я филии с домати на фурна, но преспокойно може да мине и за мъжка пица, пица от хляб и още други от този род.

Тя се приготвя лесно и бързо и не изисква специално пазаруване. Още по-малко пък специални умения, което я прави подходяща и за начинаещи кулинари или пък гладни тийнейджъри. Прави се с най-елементарни продукти, които се намират вкъщи – стар хляб, домати, сирене, кашкавал. Става по-вкусна с тостерен хляб, защото филийките са тънки и имат рехава структура. За предпочитане е да вземете бял, защото пълнозърнестият и ръженият имат по-груб вкус. За да бъдат сочни нашите филии с домати, ги намазахме щедро с масло от двете страни.

Комбинацията от магданоз, сирене и домати дава онзи типично български вкус. Ако не ви е достатъчен, поръсете и малко шарена сол. Много е възможно филиите с домати да ви върнат в летата, когато прекарвахте ваканцията на село при баба и дядо. Там простичкото, непретенциозно готвене с „каквото има“ раждаше незабравими шедьоври, нали.

Когато излезете от това емоционално отклонение, си настържете повечко кашкавал на филийките, за да бъдат по-мазнички и ароматни. Знаете колко е вкусно, когато се препече и се зачерви отгоре. И задължително си ги хапнете с ръце, на тях нож и вилица никак не им подхождат. Може само голяма чаша с айрян.

Продукти

  • хляб стар - 8 филии - 0.30 лв
  • сирене - 200 г - 3.14 лв
  • кашкавал - 100 г - 1.50 лв
  • домати - 4 бр. - 1.79 лв
  • масло - 50 г - 0.92 лв
  • магданоз - 7 стръка - 0.60 лв
  • шарена сол на вкус

Инструкции

  1. Намажете филиите с масло от двете страни и ги наредете в тава.
  2. Нарежете доматите на колелца и покрийте с тях филиите.
  3. Поръсете с шарена сол, ситно нарязан магданоз, натрошеното сирене и настъргания кашкавал и сложете в загрята на 200 градуса фурна да се запекат. Поднесете филиите с домати топли.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Галя Генчева , специалист по вътрешни болести, ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа хляб, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *