Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Картофени филийки на скара

картофени филийки на скаракартофени филийки на скара
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 222 калории
  • 2.54 лв

Не е нужно да има някакъв специален повод, за да си направите картофи на скара. На всеки му се е случвало да останат няколко от последното готвене и да се чуди какво да прави с тях. Най-често два-три, те си стоят забравени в ъгъла на шкафа, сбръчкват се, пускат кълнове. В крайна сметка картофите приключват в боклука при поредното почистване. Преди да стигнат дотук обаче, те са били здрави и годни за консумация. Макар и само два-три.

За щастие, има и друг сценарий и той звучи далеч по-приемливо. Нарязвате ги на филийки, вадите скилидка чесън и няколко стръка магданоз от хладилника и си приготвяте тези простички, но за сметка на това много вкусни картофи на скара. Така не изхвърляте храна и пестите пари. Вярвате или не, да бъдем разумни и отговорни към собствения си бюджет, понякога е по-лесно, отколкото си мислим!

Филийките от картофи на скара са чудесна и лесна за приготвяне гарнитура за печено месо, която не отнема и много време. Ще станат готови, докато приготвяте основното ястие. Освен това не изискват специално внимание – просто да ги обърнете веднъж и да ги поръсите със сол и черен пипер. После остава единствено да им се насладите.

Една малка подсказка от нашата кухня – комбинират се добре и със сирене.

Продукти

  • картофи - 750 г - 0.97 лв
  • магданоз - 1 връзка - 0.60 лв
  • чесън - 4 скилидки - 0.10 лв
  • зехтин - 3 с.л. - 0.87 лв
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Измийте картофите много добре, защото ще ги готвите, без да ги белите. Ако е необходимо, използвайте четка, за да почистите всички следи от пръст.
  2. Нарежете картофите на филийки с дебелина 1 см. Сложете ги в купа, залейте ги със зехтина и поръсете със сол.
  3. Загрейте скарата на умерена температура.
  4. Изпечете картофите за около 8 минути от едната страна и 10 минути от другата, като отново ги овкусите със сол и черен пипер.
  5. Извадете готовите картофи на скара в чиния, поръсете ги със ситно нарязан магданоз и накълцан чесън и ги полейте със зехтин. Разбъркайте и сервирайте. Те са чудесна гарнитура към печено месо.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Един коментар за “Картофени филийки на скара”

  1. Много бързо и лесно се готвят, а са супер лесни. Благодаря ви за идеята :~) Идеални са за киновечер със семейството. Вместо да хапваме нездравословни джънк неща, направихме тези картофени чудесии.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *