Печени сини сливи с орехи

Печени-сини-сливи-с-орехи
  • 8 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 96 калории
  • 4 лв

Печени сини сливи или сладко от сини сливи с орехи е любимо изкушение от детството. Едва ли има човек, който да не е “гонил” ореховата ядка в бурканчето, а след това в екстаз да не е изсмуквал всяка капчица сладост от нея, преди в крайна сметка да я сдъвче. В Троянско са майстори на тези простички домашни глезотийки.

С тази изключително лесна рецепта за печени сини сливи ви каним да си припомните онзи вкус и онова преживяване. Ако пък не сте опитвали този български разкош, имате чудесната възможност да наваксате този пропуск. За да не сте живели напразно, както обича да се шегува един отявлен приятел на Mate Kitchen. Нужни са ви само килограм узрели сливи, стотина грама орехи и малко захар.

Когато подбирате сините сливи, е добре те да бъдат узрели, но твърди. Ако са меки, ще дадат повече сладост, но се разкашкат по време на печенето и ефектната форма ще се изгуби. Когато ги изпечете, изчакайте да изстинат напълно и ги поднесете в малка чинийка с чай или просто чаша студена вода. С парче кекс също си пасват чудесно, а защо не и със сладолед.

Ако разполагате с по-голямо количество сливи, по този начин можете да си направите великолепен конфитюр за зимата. Подготвените със захар и орехче сливи изпечете малко по-дълго, за около 40 минути, след което ги наредете внимателно в бурканчета, налейте отгоре отделилия се сироп, затворете стегнато и ги заварете само за вакуум.

Да ви е сладко!

Продукти

  • сини сливи - 1 кг - 1.50 лв
  • орехи - 100 гр - 2.38 лв
  • захар - 1/2 ч.ч. - 0.12 лв

Инструкции

  1. На измитите сини сливи направете 2 надлъжни разреза и извадете малко парче от плода.
  2. От отвора извадете костилката, сипете захар и сложете цяла орехова ядка.
  3. Подредете сливите в тава, покрита с хартия за печене и ги изпечете на 180 градуса за около 15-20 минути. Поднесете ги напълно изстинали.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.