Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пилешка супа с гъби

Пилешка супа с гъбипилешка супа с гъби
  • 6 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 264 калории
  • 5.26 лв

Продукти

  • пилешки бутчета - 2 бр. - 2.25 лв
  • гъби - 200 г - 1.20 лв
  • лук - 1 глава - 0.15 лв
  • чушки - 2 бр. - 0.55 лв
  • моркови - 2 бр. - 0.16 лв
  • пилешки бульон - 1 бр. - 0.16 лв
  • лимон - 1/2 бр. - 0.27 лв
  • магданоз - 1/2 връзка - 0.30 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Сложете бутчетата в тенджера с вода и олио и ги сварете.
  2. Обезкостете ги и нарежете месото на малки парчета, а бульона прецедете и върнете обратно на котлона. Разтворете вътре пилешкия бульон.
  3. Нарежете лука и чушките на ситно, настържете моркова, а гъбите нарежете на полумесеци.
  4. Изсипете всичко в тенджерата с бульона, оставете да поври 5 минути и добавете пилешкото месо и лимона.
  5. Варете още около 15 минути, поръсете с черен пипер и оттеглете тенджерата от котлона.
  6. Супата може да се консумира бистра, поръсена с магданоз, или да се застрои с 2 жълтъка и 150 мл течна сметана.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *