Разядка с крема сирене и печени чушки

Всяка разядка с крема сирене ни е любима. Неговата кадифена мекота и деликатната му сладост са чудесна основа за по-отчетливите и характерни вкусове. Маслини, чесън, праз, по-силна прясна подправка като копър или босилек… В този случай имаме кисели крастивички и печени червени чушки. Към тях за допълнителна мекота и млечна плътност добавихме майонеза и ситно настърган кашкавал.

Хубавото на тази разядка с крема сирене и печени чушки е, че можете да я поднесете веднага. Така акцентът във вкуса ще е млечната свежест. Ако я оставите да престои, ще се промени и ще се усещат повече остротата на краставичките, допълнена от сладостта на печените чушки. Хем е същата разядка, хем имаме още един вкусов пласт. Разкошотия! Освен това се приготвя лесно и бързо. Най-много време ще ви отнеме стъргането на кашкавала и беленето и разянето на печените чушки. За тях, както винаги, напомняме да са корнсервирани без киселина, за да ви дадат онзи любим хубав вкус.

Разбира се, и тази разядка с крема сирене и всяка друга върви най-добре с питка, крекери, сухари, гризини. Рецептата обаче позволява да я поднесете и като пълнеж за солена палачинка или като крем за солена палачинкова торта. Децата ще я харесат намазана на филийка или пък като дип за любимите им пържени картофки – така могат да изядат сериозно количество от нея. Ние я харесваме и като мезе, както и като гарнитура за печено месо.

Как ще я поднесете, избирате вие. От нас е пожеланието да ви е вкусно.