Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Салата от спанак и авокадо

Салата-със-спанак-и-авокадо-02Салата-със-спанак-и-авокадо-01
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 239 калории
  • 9.84 лв

Обичаме тази салата от спанак и авокадо в студеното време. Първо, защото се приготвя бързо и без никакви усилия. Второ, защото е прясна и свежа, което е важно предвид липсата на пресни зеленчуци през зимата. Еднообразието започва да натежава по някое време и спанакът е чудесна възможност да обогатим менюто си, без да използваме кореноплоди.

Гъстият сметанов дресинг в рецептата обединява спанака и авокадото и я прави приятно сладникава и засищаща. Но това не е всичко. Щом сдъвчете хапката, синапените семена се пукват и погалват небцето със своята специфична пикантност. Те са напълно достатъчни да овкусят и затова в списъка с продукти няма никаква киселина. Това, че е салата от спанак и авокадо, не значи, че непременно трябва да бъде подправена с лимон и зехтин. Имайте предвид, че синапът е силна подправка и експериментите с количеството му са предпоставка да развалите салатата. Чаената лъжичка е напълно достатъчна за две порции. Бихте могли да ги счукате леко, преди да ги добавите в соса. Ние обаче предпочитаме да запазим момента на изненадата.

Можете да предложите тази салата от спанак като гарнитура към печено месо. Независимо дали е пилешко, телешко, свинско, агнешко или друго, вкусовете ще си допаднат чудесно. Синапът все пак е подправка, която се ползва и при готвенето на месо и морски дарове.

Добър апетит!

Продукти

  • бейби спанак - 200 гр - 4.98 лв
  • авокадо - 1 бр - 2.99 лв
  • магданоз - 3 стръка - 0.12 лв
  • синапено семе - 1 ч.л.
  • зехтин - 5 с.л. - 1.45 лв
  • готварска сметана - 7 с.л. - 0.31 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Измийте спанака и го оставете да се отцеди добре от водата.
  2. През това време смесете нарязания магданоз, синапа и зехтина в малка купа. Поръсете със сол и пипер, налейте сметаната и разбивайте докато сместа стане мека и гладка.
  3. Обелете авокадото и го нарежете на филийки.
  4. В подходяща купа сложете спанака и авокадото. Излейте соса върху тях, разбъркайте и поднесете.
Внимание: Съдържа готварска сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *