Сладки от обикновени бисквити

Ако се замислите, с обикновени бисквити правим най-често торта или най-много руло. Приемаме, че щом са твърди, не дават много възможности за работа. Истината обаче е, че те често са най-бързият начин да си спретнем нещо сладичко на ниска цена и тези вкусни сладки го доказват.

Обикновени бисквити, размекнато масло, малко затоплено прясно мляко, за да омекнат леко, натрошени ядки, любимо плодово сладко и желание да творите. Това е всичко, което ви трябва за тази рецепта. Пада голямо цапане и мазане, но резултатът определено си струва. Ако си ги направите, ще се убедите сами.

Единствената ни препоръка е да ползвате пудра захар. Другата не може да се разтопи в маслото и остават кристалчета, които хрупат, а на вас ви е необходим гладък крем. Може да го разбъркате и с вилица, но е изморително, така че си спестете усилието и пуснете миксера. Само внимавайте в началото докато маслото захване захарта, защото много хвърчи настрани. Ако трябва няколко пъти пускайте и спирайте и след това си го разбийте на хомогенен крем.

Ние направихме сладките от обикновени бисквити със сладко от ягоди, но на базата на опита ви препоръчваме да вземете нещо по-гъсто. С шипков мармалад се работи най-лесно и чисто. Може и течен шоколад да ползвате, но имайте предвид, че тогава сладките ви ще си останат по-хрупкави. Ако ползвате плодово сладко, то попива в бисквитите и ги размеква приятно. Когато отхапете, не се трошат, а се отчупват деликатно.

В интерес на истината обикновените бисквити са изключително благодатни за направата на простички десерти, стига да вложите въображение.