Свинско с гъби в бутер тесто

Печеното свинско в бутер тесто е изискано ястие за специални случаи или празнични поводи, което обаче не се нуждае от специално готвене. Рецептата е относително лесна за изпълнение и не отнема много време. Дори кулинар с по-ограничен опит може да приготви ястието без никакъв проблем.

Ако сте решили да изненадате специален човек, минете през магазина и запретвайте ръкави! Не се притеснявайте за бутер тестото. Вече се продава свежо, така че с малко повече ентусиазъм след час и половина ще можете да постелите покривката и да сервирате вкусно свинско в бутер тесто, и то с гъби. Печурките винаги са подръка, но, ако имате желание, можете да направите гъбения вкус по-наситен с манатарки или друг вид ароматни горски гъби. По желание можете да ги запържите в масло.

На елегантно ястие като това му отива по-изискана салата. Според нас салатата с круши е най-подходяща. В нея има хрупкав бекон и сирене фета, вкусовете ще се съчетаят чудесно. Бихте могли и да запечете ябълкови колелца на грил тиган. Свинското обича ябълки, те ще придадат приятна сладка нотка на месото.

Ако чакате повече гости, можете да приготвите цяло парче филе. Ако вечерята ще е в по-интимен кръг, го направете на отделни порции.

За какво друго остана да помислите! Виното, разбира се. Бутилка червено вино ще добави финалния щрих. Наздраве!