Кекс 14 лъжици
- 8 порции
- лесна
- подготовка
- готвене
- общо
- 154 калории
- 5.76 лв
Кекс 14 лъжици е любима рецепта на нашия екип. Имаме я от наша почитателка, за което винаги ще сме й благодарни. С нея няма как да сбърка човек в теглилките и мерилките, защото мярката е само една – супената лъжица. 14 супени лъжици, за да сме точни. Нито повече, нито по-малко. И точно 7 яйца. Ако са домашни, сладкишът ще има вълшебен наситен жълт цвят. За вкуса ще трябва да се уверите сами, ние не можем да го обясним, нито пък да го сравним с нищо друго.
Може би много от вас ще повдигнат вежди с подозрение, когато прочетат списъка с продукти за този кекс 14 лъжици. Няма никакъв набухвател, няма аромати, няма и една капка течност и мазнината е само за намазването на формата. Изглежда невъзможно да се получи нещо само от брашно, яйца и захар. Доверете ни се и опитайте. Резултатът не просто ще ви изненада, ще ви остави безмълвни от учудване. Получава се нещо, даже много вкусно нещо, пухкаво, меко и невероятно ароматно въпреки отсъствието дори на ванилия.
Направите ли си го веднъж, кекс 14 лъжици ще влезе в списъка ви с любими сладкиши и ще го приготвяте много често. Ние го обичаме, защото е еднакво вкусен и с кафе, и с чай, и с лимонада, и с айрян. Вие изберете вашия начин за поднасяне.
Да ви е сладко!
Продукти
- яйца - 7 бр - 4.66 лв
- захар - 14 с.л. - 0.38 лв
- брашно - 14 с.л. - 0.19 лв
- масло - 20 гр - 0.53 лв
Инструкции
- Намажете обилно с масло формата, в която ще печете кекса и я приберете в хладилника да се стегне по нея.
- През това време разбийте яйцата със захарта докато сместа побелее, стане гъста и пухкава и започне да образува следи, когато минавате с бъркалките на миксера. Отнема около 10 минути.
- Една по една добавете към яйчената смес 14 лъжици брашно. Бъркайте внимателно, без да удряте купата, за да остане пухкава сместа.
- Загрейте фурната на 160 градуса с вентилатор.
- Изсипете сместа във формата и печете 35 минути.
- По желание може да оцветите половината от сместа с какао и да ги сипвате, като редувате 4-5 пъти. Така кексът става шарен и на вълнички отвътре.
Подходих малко скептично към рецептата….Замислих се дали въобще ще се получи кекс без никаква течност, без мазнина, без набухвател и аромати.
Резултатът ме удиви….страшно вкусен и пухкав кекс!!!
Благодаря за рецептата!
Страхотна рецепта! Радваме се, че ви е харесало 🙂