Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Дунапренен кекс

Дунапренен кекс
  • 8 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 267 калории
  • 4.24 лв

Нашият дунапренен кекс си заслужава името. Рецептата е много проста и бърза и когато натиснете парче от него с пръсти, наистина се връща обратно като дунапрен, а не се слепва и мачка. Тайната е в количеството на течностите. Обикновено сме свикнали да ги мерим с чаени чаши, но тук използваме супени лъжици. Точно по 6 от олиото и студената вода. В резултат сместа става много пухкава и не тежи, защото в нея реално няма много течност. По 6 лъжици вода и олио е нищо в сравнение с количества, измерени в чаши.

Това прави рецептата изключително икономична – за по-малко от 5 лв. и за не повече от час време получавате разкошен десерт.

Сладкишите традиционно имат красиви шарки, но нашият дунапренен кекс стои на пластове. Нарочно не бъркаме бялата и кафявата смес, а оставяме да се разслоят по естествен начин. Така кексът е едновременно семпъл и ефектен. Задължително използвайте сладкарско какао, когато правите сладкиши, защото то има плътен вкус и наситен тъмен цвят. Разтворимото оставете за сутрешното прясно мляко.

За следобедна закуска с купичка кисело мляко, айрян или чаша прясно мляко нашият дунапренен кекс ще стане любим на децата, включително на прехвърлилите детската възраст. Нали знаете, че понякога оценяваме вкусовете от детството, когато се сбогуваме с него. Вие пък може да му се насладите с чаша ароматно кафе или пък сладко капучино, въпрос на лични предпочитания.

Независимо какво ще изберете, ви пожелаваме да ви е вкусно и сладко. Ако не ви е достатъчно сладко, може да поръсите кекса с пудра захар, преди да го поднесете.

Продукти

  • яйца - 6 бр - 2.29 лв
  • брашно - 1.5 чаена чаша - 0.34 лв
  • захар - 1.5 чаена чаша - 0.30 лв
  • вода студена - 6 с.л.
  • олио - 6 с.л. - 0.27 лв
  • какао - 4 с.л. - 0.83 лв
  • ванилия - 1 бр - 0.05 лв
  • бакпулвер - 1 бр - 0.19 лв
  • пудра захар за поръсване

Инструкции

  1. Разбийте яйцата със захарта и ванилията докато сместа стане на мехурчета (около 7-8 минути). Налейте олиото, а след това и водата, като не спирате да разбивате с миксера. Постепенно добавете брашното.
  2. Намаслете и набрашнете тава с диаметър 30 см. Налейте половината кексова смес. Другата половина смесете с какаото и изсипете в тавата. Не правете шарки, кексът се разслоява при наливането на кафявото тесто.
  3. Печете кекса на 180 градуса до готовност. Ако започне да изгаря отгоре, го покрийте с алуминиево фолио.
  4. Оставете изпечения дунапренен кекс да се охлади. Поръсете го обилно с пудра захар и поднесете.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *