Домашни крекери с типово брашно и семена

В магазините напоследък се предлагат всевъзможни недоразумения от фураж, които минават за „здравословни“ крекери. Ето защо решихме да ви предложим рецепта за домашни, в които сами да сложите каквито искате семена. За да влязат в графата полезни, ги приготвихме с типово брашно. Ако държите да са още по-здравословни, може да го комбинирате с пълнозърнесто или ръжено.Стават за бърза закуска или междинно хапване през деня. Може и да си ги хрупате пред телевизора с хубав филм.

Списъкът с продукти е скромен от гледна точка на цена, а в същото време се получават много хрупкави домашни крекери. Убедени сме, че след като ги опитате веднъж, ще се откажете да давате безбожно много пари за нещо, което можете сами да си приготвите за несравнимо по-малка сума. Стават бързо, защото тестото не трябва да втасва. Важното е да го разточите на тънка кора. Колкото по-тънка, толкова по-хрупкави ще се получат вашите крекери, така че си струва да се постараете. Перфектният вариант е лист, който е дебел 2-3 мм.

Както ще видите във видеото, по-удобният вариант е да разточите тестото директно върху лист хартия. По този начин пестите време и усилия, не цапате плота и след това не си играете да ги редите в тавата. Така си гарантирате и, че няма да им развалите формата. За да са красиви вашите домашни крекери, може да ги нарежете с къдраво ножче. Ако нямате такова, и най-обикновен остър нож върши работа. Тук формата и размерът са по ваш избор – квадрати, правоъгълници, триъгълници, крекери с неясна форма – режете както ви дойде вдъхновението.