Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Диетичен кекс с ягоди и боровинки

кирил-танев-кекс-03кирил-танев-кекс-01кирил-танев-кекс-02
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 183 калории
  • 13.08 лв

Диетичен кекс звучи повече като оксиморон, отколкото като нещо реално и вкусно за хапване. Човек не си представя апетитно изглеждащ сладкиш с пресни ягоди и боровинки. И дори с аромат на ванилия и канела. Нашият консултант по диетично и спортно хранене Кирил Танев обаче доказа, че такъв десерт съществува и наистина можете да си оближете пръстите с него.

Както ще видите от списъка с продукти и видеото, в този протеинов диетичен кекс няма бяло брашно. Вместо това Кирил Танев ползва смлени овесени ядки и брашно от рожков, както и 200 г протеин NEED. Захар в рецептата също не присъства под никаква форма, както и мед. За подсладител той добави стевия. Количеството е съвсем малко, защото стевията е до 300 пъти по-сладка от обикновената захар, така че с нея малкото наистина е много. Знаете, че тя е 100% естествен подсладител, в който няма никакви калории. Стевията подпомага освобождаването от излишното тегло и регулира нивото на кръвната захар.

Този диетичен кекс с пресни ягоди и боровинки е създаден специално за хора, които спортуват и спазват строг хранителен режим. За тях е важно много добре да подбират храната си и количествата, които консумират. Както казва Кирил Танев, не може да разчитате на отслабване с глад. Нужна е комбинация от физическа активност и балансирано меню.

Продукти

  • белтък - 10 бр - 1.55 лв
  • жълтък - 3 бр - 0.47 лв
  • Протеин NEED - 60 гр - 5.52 лв
  • овесени ядки смлени - 60 гр - 0.21 лв
  • брашно от рожков - 40 гр - 0.60 лв
  • бакпулвер - 1 ч.л. - 0.10 лв
  • канела - 10 гр - 0.19 лв
  • ванилов екстракт - 7 гр - 2.23 лв
  • ягоди боровини, малини, може и замразени - 200 гр - 2.23 лв
  • стевия - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Разбийте белтъците със стевията на сняг.
  2. Прибавете внимателно брашното, предварително разбъркано с канелата и бакпулвера.
  3. Разбийте продуктите с миксер до хомогенна смес.
  4. Изсипете в тава покрита с хартия за печене.
  5. Изсипете горските плодове отгоре.
  6. Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна докато клечката, с която опитвате, излезе суха.
  7. Когато кексът е готов, открехнете фурната и го оставете така докато изстине, за да остане пухкав. Ако го извадите веднага може леко да спадне.
Внимание: Съдържа жълтък, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа белтък, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *