Вкусна рецепта с остатъци: Домашен сладолед с диня и банан

За нищо на света не отказваме няколко топки домашен сладолед с диня и банан! Те са изненадващо добра комбинация – свежа, сладка, с нежен розов цвят. А най-хубавото е, че домашен сладолед всъщност се прави доста лесно и с минимални усилия. Трябват ви само кондензирано мляко, заквасена сметана, малко сок от лайм, банан и диня. Тъй като от нея ползваме само сока, нека бъде сочна, а не сипкава. Останалото е въпрос на трийсетина минути, един пасатор, купа и телена бъркалка.

Става истинско чудо! Сигурни сме, че и на вас ще ви хареса.

Един от големите недостатъци на фабрично произведените сладоледи е ароматът. Той не всеки път съответства на истинското ухание на плодовете и това определено отблъсква. С домашния сладолед с диня и банан, а и всеки друг, няма такава опасност.

Леденото чудо има фин и най-вече естествен плодов аромат и приятен млечен вкус. Текстурата му е плътна, но с лек намек за сорбе. Много свеж и деликатен, без да е прекалено сладък. Можете да го оформите като мелба, да добавите топка от него в чаша плодов шейк или да гарнирате шоколадово суфле.

Възползвайте се от последните сочни дини през септември, за да си направите голяма кутия сладолед и да си взимате от него всеки път, когато ви връхлети носталгията по отминалото лято.

Да ви е сладко!