Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Филе от пъстърва с бадеми

Филе от пъстърва с бадемиФиле от пъстърва с бадеми
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 659 калории
  • 11.48 лв

Продукти

  • филе от пъстърва - 400 г - 7.50 лв
  • нишесте - 1 супена лъжица - 0.09 лв
  • бяло вино - 50 мл - 0.53 лв
  • вода - 100 мл
  • сол - 1/2 ч.л. - 0.01 лв
  • захар - 1 ч.л. - 0.01 лв
  • лимон - 1/2 бр. - 0.27 лв
  • пресен девесил няколко листа
За панировката
  • яйца - 2 бр. - 0.76 лв
  • бадеми смлени - 50 г - 1.60 лв
  • нишесте - 3 с.л. - 0.26 лв
  • олио - 100 мл - 0.45 лв

Инструкции

  1. Нарежете филето на ленти с дебелина 2 см и дължина 6-7 см.
  2. В купа смесете нишестето, виното, водата, лимоновия сок, накълцаните листа от целина, солта и захарта.
  3. Разбъркайте хубаво и накиснете рибата за 20-ина минути.
  4. Загрейте олиото.
  5. Вземете парче риба, потопете в яйцето, после в смес от бадеми и нишесте и изпържете.
  6. Извадете в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
  7. Подредете рибата в плато и сервирайте с кетчуп или сос от майонеза и горчица.
За панировката

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа бадеми, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа филе от пъстърва, което може да предизвика алергични реакции.

3 коментара за “Филе от пъстърва с бадеми”

  1. Веднъж приготвих тази рецепта, много ми хареса! За Никулден мисля да я сготвя отново

  2. Много красива презентация. Може ли малко по-детайлна информация за приготвянете. Има ли предварителна обработка на филето?

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *