Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Пъстърва с ароматни подправки

Пъстърва с ароматни подправкиПъстърва с ароматни подправки
  • 4 Порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 619 калории
  • 15.71 лв

Продукти

  • пъстърва - 4 бр. - 9.90 лв
  • босилек - 1 връзка - 2.39 лв
  • магданоз - 3 стръка - 0.02 лв
  • чесън - 2 скилидки - 0.26 лв
  • прясна мента - 2 стръка - 0.01 лв
  • розмарин - 1 ч.л. - 0.49 лв
  • прясна целина - 1 стрък - 0.36 лв
  • зехтин - 50 мл - 1.45 лв
  • лимонов сок - 50 мл - 0.30 лв
  • бяло вино - 50 мл - 0.53 лв
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Почистете и измийте пъстървата.
  2. Смесете виното, зехтина, лимоновия сок, нарязаните на ситно магданоз, розмарин, целина, босилек, мента, накълцания чесън, черния пипер и солта. Разбъркайте хубаво сместа и залейте пъстървите.
  3. Обтрийте ги с ръце отвътре и отвън, за да поемат ароматите, и ги оставете да престоят поне 20 минути.
  4. Загрейте скара или оребрен тиган и изпечете рибите по около 10 минути от всяка страна.
  5. Сервирайте с гарнитура по желание.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа прясна целина, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа пъстърва, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *