Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Гъбена супа

Гъбена супаRecipe-004b_Gybena-supa_Vanya
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 350 калории
  • 5.56 лв

Продукти

  • гъби - 400 гр - 2.40 лв
  • зелен лук - 1 връзка - 1.00 лв
  • моркови - 3 бр - 0.23 лв
  • чесън - 4 скилидки - 0.52 лв
  • готварска сметана - 200 мл - 0.88 лв
  • копър - 5 стръка - 0.30 лв
  • олио - 50 мл - 0.22 лв
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Нарежете гъбите на тънки филийки, морковите на кубчета, а чесъна и лука – на ситно.
  2. В тиган със загрято олио задушете лука, морковите и чесъна. Добавете гъбите и гответе още няколко минути.
  3. Добавете водата, черния пипер и сол и разбъркайте. Накрая добавете сметаната, варете още 10 минути и оттеглете от котлона.
  4. Поръсете с копър и сервирайте.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа готварска сметана, което може да предизвика алергични реакции.

One thought on “Гъбена супа”

  1. Гъбите са ми любими във всякаква форма! С годините съм станала истиснки майстор в приготвянето на различни рецепти с вкусни гъбки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *