Гювече със стар хляб и забулени яйца

Ще ви признаем, че бяхме много приятно изненадани от вкуса на това гювече със стар хляб. Знаехме какво великолепно съчетание са препеченият хляб, сиренето, маслото, червеният пипер и рохкото яйце. И, разбира се, чубрицата, която обединява всичко и му придава типичен български вкус. Въпреки това нито за миг не ни беше хрумвало да ги поднесем заедно по този начин. Не съжаляваме и вие също няма да съжалявате, ако си направите рецептата. Обикновени продукти, поднесени по необикновен начин – това е най-краткото описание за нея.

Едно гювече със стар хляб и забулено яйце ще се впише хармонично във вечеря в български стил. Поднесете го като топло предястие заедно с тънко нарязани мезета, сланинка, различни видове туршия и традиционни нашенски разядки. То определено е вкус за студеното време и е жадно за червено винце. Когато навън е слънчево и топло, небцето жадува за друго, свежо, с пресни зеленчуци и с по-пъстри цветове.

Тези гювечета влизат в категорията „рецепти с остатъци„. Доста често там попада именно хлябът – дали защото се разглезихме и предпочитаме да хапваме мек хляб всеки ден, или защото не планираме добре покупките си. Дори и стар, той е изключително благодатен продукт, с който могат да се приготвят и солени, и сладки вкуснотии.