Крем-мус с тахан

Този крем-мус с халва и тахан става бързо и лесно, защото се бърка през цялото време с миксера. Освен това е студен, нищо не трябва да се топли, да се вари и т.н., а това допълнително улеснява приготвянето му. За десетина минути ще сте готови с всичко. Ще ви е нужно само малко търпение да го изчакате да се охлади леко в хладилника.

За много от вас този десерт вероятно е изненадващ, защото свързват вкуса на халвата с детската градина или казармата, да речем. Оказва се, че от нея може да се направи нещо наистина специално и впечатляващо.

Единственият ни съвет е да следвате точно количеството на сусамовия тахан, както е посочено в списъка с продуктите, и да не импровизирате с повече. Той има тежък и натрапчив вкус и ще съсипе крема, ако прекалите.

За декорацията може сами да си направите карамелизираните ядки. Не е нищо специално и не отнема много усилия. Просто  сложете каквито ядки имате вкъщи в горещ карамел, разбъркайте и след това излейте на гладка повърхност. Когато се стегне и изстине напълно, натрошете и поръсете кремчето с количество по ваш вкус. Това е всичко.

Да ви е сладко!

Приготвихме този вкусен крем-мус с тахан за вас с любезното съдействие на сладкарница Теа.