Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Крем-мус с тахан

Крем-мус от таханКрем-мус от тахан
  • 6 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 493 калории
  • 8.67 лв

Лого на сладкарница ТеаТози крем-мус с халва и тахан става бързо и лесно, защото се бърка през цялото време с миксера. Освен това е студен, нищо не трябва да се топли, да се вари и т.н., а това допълнително улеснява приготвянето му. За десетина минути ще сте готови с всичко. Ще ви е нужно само малко търпение да го изчакате да се охлади леко в хладилника.

За много от вас този десерт вероятно е изненадващ, защото свързват вкуса на халвата с детската градина или казармата, да речем. Оказва се, че от нея може да се направи нещо наистина специално и впечатляващо.

Единственият ни съвет е да следвате точно количеството на сусамовия тахан, както е посочено в списъка с продуктите, и да не импровизирате с повече. Той има тежък и натрапчив вкус и ще съсипе крема, ако прекалите.

За декорацията може сами да си направите карамелизираните ядки. Не е нищо специално и не отнема много усилия. Просто  сложете каквито ядки имате вкъщи в горещ карамел, разбъркайте и след това излейте на гладка повърхност. Когато се стегне и изстине напълно, натрошете и поръсете кремчето с количество по ваш вкус. Това е всичко.

Да ви е сладко!

Приготвихме този вкусен крем-мус с тахан за вас с любезното съдействие на сладкарница Теа.

Продукти

  • халва - 250 г - 2.79 лв
  • готварска сметана животинска - 250 г - 1.10 лв
  • сладкарска сметана растителна - 250 г - 3.75 лв
  • сусамов тахан - 40 г - 0.71 лв
  • пудра захар - 50 г - 0.32 лв

Инструкции

  1. Сложете халвата и животинската сметана в купа и с миксер разбийте докато халвата се разбие и се получи гладка смес.
  2. После добавете тахана и пудрата захар. Разбъркайте много добре с миксера.
  3. В отделна купа разбийте растителната сметана до пухкав крем. Прехвърлете разбитата сметана при сместа от халва и тахан и съберете двете смеси до хомогенен крем.
  4. Налейте го в десертни чашки. По желание декорирайте с карамел и ядки.
Внимание: Съдържа готварска сметана, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа халва, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *