Мариновани пилешки крилца на фурна

Мариновани пилешки крилца на фурнаmarinovani-pileshki-kriltsa-na-furna
  • 4 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 720 калории
  • 9.92 лв

Мариновани пилешки крилца се продават във всеки магазин за хранителни стоки с щанд за прясно месо. Вкусът обаче съвсем не е същият, както ако си ги овкусите сами. Избрахме за вас рецепта за мариновани пилешки крилца с по-скоро нестандартна комбинация от подправки и елемент на източна екзотичност. Крилцата се овкусяват в смес от прясно изцеден лимонов сок, малко олио, накълцан чесън, соев сос, мед, смлян кориандър и бял пипер. Нищо от това не напомня за маринованите пилешки крилца, които се предлагат в търговската мрежа. Ако обичате месо с подчертана сладост, може да сложите малко повече мед. По желание може да щракнете няколко път с мелничката за черен пипер, но не прекалявайте, защото крилцата ще станат лютиви.

Излишно е да ви казваме, че колкото по-дълго останат в маринатата крилцата, толкова по-вкусни ще станат. Когато ги печете, ще познаете, че са готови, когато останат на мазнина и малко сос. Извадете ги от фурната, след като придобият апетитен, хрупкав загар.

Подходяща гарнитура за тези мариновани пилешки крилца е свежата сезонна салата – разбира се, по ваш вкус. Вървят добре и с разядки на основата на кисело мляко, както и с варен бял ориз. Бялото вино много им подхожда. Можете да ги поднесете и като предястие.

Добър апетит!

Продукти

  • пилешки крилца - 1 кг - 5.60 лв
  • чесън - 4 скилидки - 0.26 лв
  • кориандър - 2 с.л. - 1.60 лв
  • соев сос - 4 с.л. - 0.24 лв
  • мед - 3 с.л. - 0.45 лв
  • лимони - 1 бр - 0.45 лв
  • олио - 30 мл - 0.17 лв
  • масло - 50 гр - 1.15 лв
  • сол на вкус
  • бял пипер на вкус

Инструкции

  1. В купа смесете добре счукания чесън, кориандъра, соевия сос, меда, сока от лимона, олиото, малко сол и бял пипер на вкус.
  2. В тази марината накиснете пилешките крилца за минимум 2 часа. Колкото по-дълго стоят в нея, толкова повече се овкусяват. Може да ги приготвите и от предишната вечер, а на следващия ден само да ги изпечете.
  3. Покрийте подходяща тава с хартия за печене и подредете крилцата едно до друго. Налейте върху тях цялата марината, добавете и маслото и ги сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. След около 40 минути ги обърнете и върнете във фурната за още около половин час, докато крилцата останат на мазнина и малко сос.
  4. По същия начин може да се приготвят и парти бутчета.
Внимание: Съдържа бял пипер, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.