Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Омлет от картофи със сирене и кашкавал

omlet-kartofi-sirene-kashkaval-02omlet-kartofi-sirene-kashkaval-01
  • 6 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 377 калории
  • 7.91 лв

Продукти

  • картофи - 5 бр. - 0.65 лв
  • масло - 100 г - 1.84 лв
  • яйца - 4 бр. - 1.53 лв
  • брашно - 1 с.л. - 0.02 лв
  • прясно мляко - 200 мл - 0.45 лв
  • сирене - 100 г - 1.57 лв
  • кашкавал - 100 г - 1.50 лв
  • домати - 2 бр. - 0.33 лв
  • магданоз - 2 стръка - 0.02 лв
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Поставете измитите картофи във вряща вода и варете докато омекнат (около 50-60 минути). Изсипете водата от тенджерата, охладете картофите и ги обелете.
  2. Настържете ги на едро ренде и ги смесете с маслото, яйцата, брашното, прясното мляко, солта и черния пипер.
  3. Поставете плитък тиган на котлона и сложете в него част от маслото. Когато се разтопи и загрее, гребнете пълен черпак от картофената смес и изсипете в тигана.
  4. С помощта на дървена лъжица разпределете сместа равномерно в тигана и оставете да се запече.
  5. След като е готова от едната страна, обърнете и, докато се запича, поръсете с част от предварително натрошеното сирене и настърган кашкавал. Можете да похлупите тигана с капак, за да се разтопи добре кашкавалът.
  6. Поднесете картофения омлет още топъл. По желание можете да го гарнирате с няколко резена домат и да го поръсите с нарязан магданоз.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *