Оризови спагети със свинско месо и зеленчуци
- 4 порции
- средна
- подготовка
- готвене
- общо
- 921 калории
- 17.76 лв
Пикантни оризови спагети със свинско и зеленчуци са вкуснотия, на която няма как да откажете. Китайците са най-големите консуматори на свинско в света и винаги са готови да ни изненадат с нещо интересно и различно. Хрупкави моркови, чушки, чесън, люти чушки, месце, соев сос и мед. Продуктите не са много, но пък заедно са истинско вълшебство. Трябва да имате само достатъчно дълбок тиган, за да ги смесите в него.
Гърдите са идеалната част от прасето за тази рецепта. Месото там е сочно и с необходимото количество мазнина, без да е прекалено мазно. От една страна, това ще овкуси зеленчуците и спагетите, а от друга – ще направи хапките крехки отвътре и с апетитен загар отвън.
Непременно направете тази рецепта за оризови спагети с червени чушки. Те са сладки и се карамелизират, придават цвят и специфичен мек вкус на ястието. Зелените са по-натрапчиви и ако не сте сред почитателите на чушките, може да ви откажат от тази иначе чудесна глезотия в китайски стил. Комбинацията от двата вида ще ви даде повече вкусове. Вие решавате!
Ние ви предлагаме по-лекия вариант за приготвяне на оризови спагети със зеленчуци и свинско, в който само разбърквате сварените спагети с готовите зеленчуци и месо. Ако нямате проблем с пърженото, може да ги обърнете няколко пъти в тигана на висока температура и след това да ги поднесете.
Добър апетит!
Продукти
- свински гърди - 700 гр - 9.09 лв
- червени чушки големи - 3 бр - 1.80 лв
- моркови големи - 3 бр - 0.32 лв
- гъби печурки - 6-7 бр - 1.49 лв
- люти чушки по желание - 2 бр - 0.23 лв
- чесън - 5-6 скилидки - 0.24 лв
- мед - 3 с.л. - 0.62 лв
- соев сос - 6-7 с.л. - 0.48 лв
- олио - 50 мл - 0.21 лв
- оризови спагети - 400 гр - 3.29 лв
Инструкции
- Нарежете месото на ивици с дължина 3-4 см и го запъжете в олиото.
- Извадете го и в същата мазнина задушете чушките и морковите, които също можете да нарежете на ивици с дължина 4-5 см.
- След като поомекнат, добавете и гъбите. След като се задушат, добавете чесъна, след това овкусете със соевия сос, меда, солта и наситно нарязаните люти чушки. Оставете за още 2-3 минути на котлона и прехвърлете в съд с капак, за да се дозадуши и да остане топло.
- Сварете оризовите спагети в подсолена вода по указанията на пакета им. След като се сварят, ги охладете със студена вода.
- Изцедете добре оризовите спагети, прибавете ги към месото и зеленчуците. Оставете 1-2 минути да поемат от вкусовете и сервирайте.
