Пъпеш, пълнен с плодове

Пъпеш, пълнен с различни плодове, топки сладолед, натрошени орехови ядки, ром и мед и няколко листенца прясна мента за елегантен завършек. Истински освежаващ разкош. Какво повече му трябва на човек през лятото!

Когато термометърът навън се пръска от жега, сянката, добре охладените плодове и сладоледът са вкусното спасение от високите температури. Комбинацията от трите е най-доброто решение. Бързо, лесно и изкусително и пъпешите са най-подходящият „подслон“ за това изобилие. Те са сочни, ароматни и се съчетават добре с други плодове, тъй като вкусът им е деликатен и ненатрапчив. Ние избрахме да ги съберем с киви и банани, но по желание може да добавите и нектарини, боровинки, портокали, малини или други плодове по избор за повече вкус и цвят. Вариациите са много и са въпрос на лични предпочитания.

Важно е само да се насладите на цялото това изобилие веднага, тъй като плодовете са меки и не могат да стоят. Не разчитайте да направите пъпеша и да го приберете в хладилника. Последователността на приготвяне трябва да е обратната – плодовете да са предварително добре охладени, да ги приготвите и да ги хапнете на момента.

Пълненият пъпеш е по-лекият вариант от традиционната плодова салата, тъй като тук я няма калоричната сметана. Ромът и медът са задължителни елементи към всеки свеж пъпешов десерт, защото издигат вкуса на съвсем различно ниво. Орехите са приятното хрупкаво допълнение, което спокойно може да бъде заменено и с нарязани сурови белени бадеми. Те не са така мазни и не се навлажняват от плодовете и сладоледа толкова бързо. Това, разбира се, е въпрос на индивидуален вкус.