Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Печени ябълки

Печени ябълкиПечени ябълки
  • 4 Порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 268 калории
  • 3.74 лв

Сладкият аромат на печени ябълки връща спомени от детството. На зимен следобед вкъщи след пързалка с другите деца от махалата. На печката на баба на село – на дърва и с фурна. На стоплена януарска вечер, в която цялото семейство се е събрало в една стая. И онова кадифено усещане, когато притиснеш омекналата ябълка с език към небцето и тя се топи в устата. Все едно ядеш пухкав крем.

Рецептата за пълнени ябълки е простичка и лесна за изпълнение. Това обаче не означава, че десертът е прост. Вкусовете в него – орехи, мед, канела, ром – се допълват съвършено, така че ябълката да бъде звездата в чинията. Ако подберете по-кисел сорт, ще контрастира приятно на медената сладост. Ако пък е по-сладък, ще омекоти меда. По желание можете да сложите златни стафиди в плънката, както и да комбинирате орехите с други ядки.

Не бързайте да вадите ябълките от фурната, дайте им достатъчно време да се сготвят. Те трябва да се задушат напълно и да бъдат меки като кадифе. Хапват се с лъжичка, като крем. Ще познаете, че са готови, когато се пукнат встрани и ръбчетата се запекат, а кухнята се изпълни с нежното им ухание. Не бързайте обаче да ги ядете горещи. Изчакайте готовите печени ябълки да изстинат напълно и ги поднесете полети със соса, който се е отделил при печенето. Можете да им приготвите и ванилов сос за компания или пък да ги сервирате с топка ванилов сладолед. Въпрос на лични предпочитания.

Освен за десерт, те са подходящи и за лека следобедна закуска заедно с чаша уханен плодов чай. Да ви е сладко!

Продукти

  • ябълки - 4 бр. - 0.89 лв
  • орехи натрошени - 1 кафена чаша - 2.38 лв
  • мед - 2 с.л. - 0.30 лв
  • ром - 1 супена лъжица - 0.11 лв
  • канела - 0,5 ч.л. - 0.06 лв

Инструкции

  1. В купа смесете орехите, меда, канелата и рома. Разбъркайте много добре.
  2. Почистете ябълките от семките, като внимавате да не ги пробиете от долната страна. Напълнете ги с приготвената орехова смес.
  3. Подредете ябълките в тавичка, налейте 0,5 см вода и покрийте с алуминиево фолио.
  4. Печете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна покрити за 20 минути, за да се задушат. След това махнете фолиото и ги допечете за още 20-25 минути. Ябълките трябва да са кадифено меки.
Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.

Един коментар за “Печени ябълки”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *