Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Цедено кисело мляко с пресни боровинки

Цедено кисело мляко с пресни боровинкиЦедено кисело мляко с пресни боровинки
  • 3 порции
  • лесна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 109 калории
  • 8.34 лв

Всички харесваме сложните десерти, но ако трябва да сме честни докрай, понякога нещо просто като цедено кисело мляко с пресни плодове или домашно сладко е много по-вкусно. От една страна, се приготвя бързо и лесно, а от друга, е кадифено меко и не тежи на корема.

Важната съставка в нашата рецепта за цедено кисело мляко с пресни боровинки, която успява да маскира млечния вкус, е ваниловата есенция. Благодарение на нея в първия момент дори няма да заподозрете, че ядете кисело мляко. Ще го помислите за много фин крем. Само не прекалявайте с количеството, тъй като тя е силна и има опасност да превърнете ефекта в дефект.

Важно е да разбиете млякото много добре със захарта, до пълното й разтваряне, за да не остават да хрупат кристалчета. Може да направите това на ръка, но ако не искате да хабите време и усилия, просто пуснете миксера и за минута ще сте готови.

Важно е и да ползвате твърди плодове като боровинките, както направихме ние. Меките като малините и ягодите се отпускат и развалят целия вид на десерта, затова тях може да ги добавите преди непосредственото сервиране. Същото важи и за замразените плодове.

Днес, впрочем, сме много улеснени в приготвянето на такива кремове, защото в магазините се продава готово цедено кисело мляко. Това ни дава възможност да си спретнем елегантен и свеж десерт буквално за 5 минути. Преди години, когато това удобство го нямаше, цеденето на мляко през тензух си беше много времеемко и нерентабилно занимание. Затова по-рядко си позволявахме и салата „Снежанка“ например.

Продукти

  • цедено кисело мляко - 400 гр - 2.16 лв
  • захар - 150 гр - 0.18 лв
  • пресни боровинки - 200 гр - 5.58 лв
  • есенция ванилия - 1 бр - 0.42 лв

Инструкции

  1. Смесете цеденото кисело мляко с ваниловата есенция.
  2. Разпределете в 4 чашки или десертни купички и отгоре подредете измитите боровинки.
  3. Оставете да се охлади за 1 час, преди да сервирате.
Внимание: Съдържа цедено кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *