Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someoneShare on Facebook
Прочети на мобилно устройство

Парти кюфтенца със сусам

Парти кюфтенца със сусамПарти кюфтенца със сусам
  • 4 порции
  • средна
  • подготовка
  • готвене
  • общо
  • 744 калории
  • 12.08 лв

Нашите парти кюфтенца със сусам вероятно ще напомнят на много от вас някогашните сватбарски кюфтенца. Те също бяха малки, колкото една хапка, и се приготвяха само за сватби, откъдето идва и името им.

Тази рецепта ще ви свърши чудесна работа, когато очаквате гости, но не искате да слагате тежки софри, а предпочитате сбирката да бъде по-коктейлна. Парти кюфтенца, бързи хапки, лесни брускети, различни сирена, мезета и нарязани подходящи пресни зеленчуци – това е повече от достатъчно. Ако половинката ви ще гледа футболния мач с приятели, може да ги изненадате приятно, като им спретнете нещо вкусно набързо.

В приготвянето на апетитните парти кюфтенца няма нищо кой знае какво. Интересната добавка в рецептата са кашкавалът, горчицата и заквасената сметана, които правят вкуса им по-богат. Може да ги поднесете, набучени на коктейлни пръчици или най-обикновени дървени клечки. С тях върви да предложите и някакъв сос на доматена или майонезена основа за топене. Гостите ви няма да се разсърдят. Хубавото е, че може да ги поднесете и топли, и студени – еднакво вкусни са.

Може, разбира се, да ги приготвите и за себе си. Всеки има своите моменти, в които предпочита да си хапне с ръце и да се изцапа, а не да бъде приличен и добре възпитан с нож и вилица. Тези парти кюфтенца със сусам са чудесният отговор на тези кулинарно-естетически пориви. Може би с чаша бира или друга любима напитка вкусовото изживяване ще бъде наистина пълно – независимо дали е споделено, или не.

Изкушихме ли ви? Ако отговорът е положителен, запретнете ръкави още сега.

Наздраве и да ви е сладко!

Продукти

  • кайма смес - 600 гр - 7.19 лв
  • зелен лук - 2 стръка - 0.20 лв
  • яйца - 1 бр - 0.38 лв
  • кашкавал - 100 гр - 1.50 лв
  • сусам - 100 гр - 0.99 лв
  • олио - 100 мл - 0.45 лв
  • чубрица - 1 с.л. - 0.27 лв
  • черен пипер - 1 ч.л. - 0.10 лв
  • магданоз - 5 стръка - 0.18 лв
  • заквасена сметана - 50 гр - 0.45 лв
  • горчица - 1 с.л. - 0.03 лв
  • галета - 100 гр - 0.33 лв

Инструкции

  1. Сложете каймата в купа. Добавете нарязания на ситно лук, чубрицата, черния пипер, яйцето, настъргания на едро кашкавал и ситно нарязания магданоз, заквасената сметана, горчицата, галетата.
  2. Останалата галета смесете със сусама.
  3. Оформете малки парти кюфтенца, оваляйте ги в сусама и галетата. Изпържете ги в загрятото олио.
  4. Поднесете вкусните парти кюфтенца топли, подредени в плато, върху канапе от зелена салата.

Бележки

Това ястие е подходящо за хора, страдащи от диабет, в ограничени количества, както и за деца. Одобрено от д-р Райна Стоянова, специализант по ендокринология и болести на обмяната.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа горчица, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сусам, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа заквасена сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *